米制品加工工艺与配方 【工业技术】

本书详述了各类米制品的新技术、新产品、新工艺及所用设备、并对大米最新生物技术和国外米制品开发方向作了介绍。

药物制剂生产工艺与注解 【工业技术】

本书共分为七篇包括口服液制剂、输液制剂、滴眼剂、胶囊剂、片剂、软膏剂、乳膏剂、眼膏剂等的生产工艺。

办公自动化设备原理与维修 【社会科学】

本书包括办公自动化设备，激光打印机，静电复印机等。

特种设备事故防范与案例剖析 【环境安全】

本书收录了国内外发生锅炉、压力容器、管道等特种设备事故案例343个，剖析事故原因、防范等内容。

食品机械与设备 【工业技术】

本书详细介绍了食品加工工程中常用机械设备的基本工作原理、基本结构、性能特点、选型及操作要点，主要包括输送机械与设备、清理和分选机械与设备、包装机械与设备，制冷机械与设备。...

机械制造工艺与装备 【工业技术】

本书内容包括：金属切削刀具的基本知识、机械加工工艺规程的制订、机械加工工序的设计、典型表面的加工方案与典型零件的加工等。

现代制糖化学与工艺学 【工业技术】

本书收集和综合了国内外资料数百篇，对制糖化学和制糖工艺学的15个主要专题进行研讨。

制冷压缩机与设备实训 【工业技术】

本书主要介绍了与制冷和空调系统有关的钳工工具的结构，使用等。

塑料成型工艺与模具设计学习指导 【工业技术】

Inmarsat设备操作与评估 【交通运输】

本书主要内容包括：国际移动卫星公司（Inmarsat）及其业务简介，Inmarsat-B移动站操作指南，C移动站操作指南，下移动站操作指南等。