机械加工工艺与实训 【工业技术】

钳工工艺与技能训练 【工业技术】

本书是中职教学用书，其内容包括钳工的基础知识和实用操作技巧。全书采用模块的形式，图文并茂是本书的一大特色。

车工工艺与技能训练 【工业技术】

本书为机械类行为导向教材，将车工中级的知识与技能用模块任务的方式组合起来。

豆制品加工工艺与配方 【工业技术】

本书介绍了豆类的品种特性，营养特性及加工工艺。

塑料成型工艺与注塑模具 【工业技术】

本书介绍了塑料成型及模具设计以及技能。

卷烟工艺与评吸 【工业技术】

本书是一本培训教材，全书语言平实、内容广泛、深度适宜、针对性强。本教材分专题并系统介绍了卷烟生产工艺流程和评吸方法及指标等知识。...

材料与工艺 【工业技术】

本书以建筑装饰材料为主线，主要阐述装饰材料的种类、特性及用途等。同时，兼顾施工工艺要求，注重新材料、新技术、新工艺介绍，以适应高等职业教育的专业结构体系发展的要求。...

焊工工艺与技能训练 【工业技术】

本书为机械专业行为导向教材，供中等职业技术学校机械专业使用。介绍焊工工艺与技能的知识。

胶印工艺与质量控制 【工业技术】

本书介绍了胶印机所涉及的各种材料的印刷适性、印刷压力的调节、油墨传输、水墨平衡、以及印刷品质量检测评价和控制方法。

新型果脯蜜饯配方与工艺 【工业技术】

本书在介绍果脯蜜饯加工的基本知识的基础上，介绍果品、蔬菜、凉果其他蜜饯的原料配比、工艺流程等。