食品加工技术原理与实践 【工业技术】

化学电源 原理、技术与应用 【工业技术】

本书论述了化学电源的原理、技术及应用。

微胶囊技术 原理与应用 【医药卫生】

本书介绍了微胶囊制备方法、原理以及控制释放的机理。

微波原理与技术 【工业技术】

本书可作为综合大学、理工大学及一般院校电子信息科学类、电气信息类、仪器仪表类等专业的《微波技术》课程的教材使用。

数据库系统原理与设计实验指导书 【工业技术】

本书为《数据库原理与设计》的配套教材。全书共设计了实验13项，涵盖了数据库应用系统开发的各个环节和各种基本技能训练。

细胞工程原理与技术 【生物】

本书为我校所用教材。全书内容涉及细胞工程的基本概念、原理、发展历史和最新研究动态、动物细胞与组织培养、动物细胞融合等。

（当代）学习理论基本原理方法与文论选读 第5辑 第9卷 【文学】

SoC技术原理与应用 【工业技术】

本书共9章，详细介绍了单片系统（SoC）的基本概念、原理、构成、开发方法与应用。

化学分离原理与技术 【工业技术】

本书阐述了物质化学分离理论和分离技术的重要进展，分离过程的平衡理论，迁移与扩散理论，浸取与溶解，萃取分离，膜分离技术等。

发酵工程原理与技术应用 【工业技术】

本书介绍了发酵工程中的菌种选育、发酵过程技术及后处理。