粮食加工核心技术 工艺流程与质量检测实务全书 第1册 【工业技术】

粮食加工核心技术 工艺流程与质量检测实务全书 第2册 【工业技术】

人参、西洋参规范化栽培与加工技术 【农业科学】

中国农科院推荐:本书内容涉及人参、西洋参的医疗保健作用及市场分析；植物学特征及生物学特征；规范化栽培技术；采收和加工技术等。

最新中药栽培与加工技术大全 【农业科学】

该书包括根类、根茎类、皮类、叶类、花类、果实类、种子类、全草类、菌类等9大类128种中药材，分别介绍了每种药材的植物形态、生长习性、栽培方法、病虫害防治和采收加工等基本分识和生产技术。内容翔实，技术...

金属的腐蚀与防护 【工业技术】

《金属的腐蚀与防护》系统地阐述了金属腐蚀和防护的原理，并将所涉及的其它科学的知识给予恰当的阐明。考虑到材料专业学生的知识特点和将来工作的工程需要，本书参照国内外相关资料和教材，本着由浅入深，通俗易懂...

硕士学位论文 面向敏捷制造的加工协作管理信息系统的研究与开发 【工业技术】

食品加工与保藏原理 【工业技术】

本书全面系统地述了食品加工与保藏技术和原理。内容包括在食品加工制造的主要原特性及其保鲜、食品热处理和杀菌、食品的低温处理与保藏、食品的干燥、食品浓缩和结晶、食品的微波处理、食品的辐照、食品的...

92种全草与叶类药材加工 【医药卫生】

全书以单个中药材为描述对象，着重讲述了该药材在药材原产地进行加工的技术和方法，其中包括药材的别名、来源、产地、药材的采收季节、采集方法、产地加工和饮片炮制技术、加工后药材的性状特征、商品规格等级...

环保催化材料与应用 【环境安全】

电子与光电子材料 【工业技术】