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食品加工的卫生控制程序 【工业技术】
美国水产品HACCP培训与教育联盟编写 顾绍平等译2001 年出版376 页ISBN:7806296476本书共分8章,内容包括:水的安全性;食品接触面的状况和清洁;防止交叉污染;防止外部污染;员工健康状况的控制;害虫的清除等。
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电子商务的机遇与挑战 【经济】
(美)希德·拉曼(Syed Mahbubur Rahman),(美)马赫胥·莱辛哈尼(Mahesh S.Raisinghani)编;周伟民等译2001 年出版404 页ISBN:7508023188 -
意志品质与自我控制能力的研究 【文化科学教育体育】
田利跃等主编2001 年出版508 页ISBN:7530322583本书把意志这一心理过程与人的自我意识中的自我认识、自我体验与自我控制结合起来,强调发掘人的主观能动性和人对自身的心理和行为的主动掌握。...
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渣金反应的电化学控制研究 【工业技术】
鲁雄刚编著2001 年出版138 页ISBN:7040103141本书对钢渣反应中氧原子在渣相的迁移进行了一系列深入研究,得出了一些比较成熟的结论等。为《全国优秀博士学位论文》之一。
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工程造价的确定与控制 【工业技术】
唐连珏等编著2001 年出版138 页ISBN:7801590384本书介绍了设计阶段工程造价及国内外工程施工招投标中工程标底投标报价的方法,对工作中存在的一些不足之处采取的有效弥补措施,对工程造价管理方面存在的一些问题也提出了探讨性的意见和建议。 ...
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穿越时空的较量 21世纪的国际犯罪预防与控制 【政治法律】
邓正刚著2001 年出版282 页ISBN:7503632399本书试图将理性分析和案例解析相结合,对国际犯罪的概念、类型、现状、特征、危害等,进行认真的剖析,从而分析预测了国际犯罪的衍变规律及其发展趋势,阐述了21世纪的国际犯罪预防与控制对策。...
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