多媒体素材的获取与加工 【文化科学教育体育】

本书介绍了常见的3类多媒体素材、即图像素材、音频素材、数字视频素材获取和加工的手段等。

30种珍稀食药用菌栽培与加工 【农业科学】

现代工业训练教程 7 特种加工 【工业技术】

本册包括电火花加工、激光加工(LBM)、光化学加工、特种加工方法的选用等内容。

菜用仙人掌种植及食用加工技术 【工业技术】

Pro/Engineer 2000i NC加工实例宝典 【工业技术】

果脯蜜饯加工工艺与配方 【工业技术】

本书从果脯蜜饯加工的基本知识、理论和技术入手，列举了果脯类、蜜饯类、凉果类和甘草类等100余例传统名优产品和新研制开发的时尚制品的实用技术和配方。...

农副产品加工机械使用技术问答 【农业科学】

本书内容包括：农用动力机械；脱粒机械；清选机械；饲料加工机械；粮食加工机械；油料加工机械；淀粉加工机械；食品加工机械。

特种油料加工与综合利用 【工业技术】

《特种油料加工与综合利用》是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一，重点介绍了芝麻、蓖麻、胡麻、向日葵、红花和苏子等特种油料的加工与综合利用技术。内容实用，语言简练，具有较高的参考价值。...

玉米食品加工工艺与配方 【工业技术】

本书介绍了各种玉米类食品、玉米膨化食品、玉米烘烤类食品、家庭制作玉米食品等近100种玉米食品的配方、工艺流程和具体加工方法，以及玉米胚榨油、精炼、氢化技术。...

果品加工技术问答 【工业技术】

果品加工是果品生产再增值的重要环节。本书以问答的形式回答了果品糖制、果品干制、果汁加工、果品罐藏、果品加工综合利用和果酒酿造等114个技术问题。内容丰富，通俗易懂，实用性强。可供广大农民、果品加工...