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番茄、辣椒、茄子保鲜与加工技术 【农业科学】
郭红莲编著2008 年出版169 页ISBN:7109121755本书介绍了番茄、茄子、辣椒的加工技术与工艺,并介绍了番茄、茄子、辣椒的贮藏特性与贮藏方法。
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水利水电工程地质实习指导书 【天文地球】
杨连生,王涛,李宏明编2008 年出版82 页ISBN:9787508457055本书分为“实验指导及习题”和“野外(陆水)地质实习指导及陆水地区简况”两篇。“实验指导及习题”包含校内教学的两部分内容:第一章包括矿物、三大类岩石的认识;岩层产状的野外测量、褶皱、断层的野外观察;地质...
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皮肤外科手术技术与技巧 【医药卫生】
(美)StuartJ.Salasche,OrengoI.F,SiegleR,J等著2008 年出版193 页ISBN:7811163616本书图文并茂,介绍了皮肤外科手术中83种技巧,均具有实用价值,是皮肤外科实战性书籍。
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