面点制作技术 【工业技术】

本书从中西面点的概念、发展简况及发展趋势入手，详细介绍了中西面点不同特点、制作技术、质量要求及操作规程等，并通过大量实例的介绍，使学习者在掌握中西面点基本知识的同时，通过具体操作实践，达到对面点知识学...

花椒无公害生产技术 【农业科学】

本书介绍了花椒无公害生产的优质高产技术，突出实用性和先进性。

蔬菜设施栽培技术 【农业科学】

本书介绍了地膜覆盖、塑料拱棚、日光温室、遮阳网覆盖、防虫网覆盖栽培技术，设施育苗技术，二氧化碳施肥技术和主要竹材、花卉的无土栽培技术。...

技术价值论 【经济】

本书通过对技术价值论的历史审视与现实分析，提出技术价值合理性理论，阐述了实现技术价值合理化的途径，提出了中国的现代化必须坚持科教兴国、走可持续发展出道路。...

葡萄品种和栽培技术文选 【农业科学】

本书包括品种研究、优质葡萄品种介绍、对我国葡萄产业发展的意见、建议及体会等。

砂糖橘栽培关键技术 【农业科学】

本书介绍了砂糖橘优质丰产关键技术，包括：砂糖橘优良品种的选择、砂糖橘高产基础知识、砂糖橘栽培管理技术、病虫害防治技术等。

路基路面试验检测技术 【交通运输】

本书主要介绍了路基路面试验检测的基本理论和方法。本书是公路工程试验检测培训教材。

电影数字立体声技术 【工业技术】

本书介绍了电影立体声系统组成、数字音频基础、声音处理器、扬声器系统、放大器系统的安装与调试等内容。

冬枣无公害栽培实用技术问答 【其他书籍】

无公害果树优质高产栽培技术 【农业科学】