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中国传统民俗文化 中国古代盐文化 【经济】
王俊编著2017 年出版224 页ISBN：9787504496812在地球上，盐的资源极为丰富。在陆地，在海洋，盐似乎是无处不在的精灵。中国古代的海盐、湖盐、井盐，大体都是取卤做原料，或柴火煎熬，或风吹日晒，水分蒸发后便能得到盐。本书从地理、历史、考古学，从政治、经济......
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中国文化四季 五味杂陈 中国传统饮食文化 【工业技术】
赵建民，金洪霞著2017 年出版215 页ISBN：7560757359本书为《中国文化四季》系列丛书之一种，主要对中国传统饮食文化的起源与发展等进行了探讨。其中，分专题对饮食的文化的重要内容，如菜点菜系、酿酒饮酒、食具制作等进行了较为详细的介绍。同时，也以地域为单位，分...
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传统白酒酿造技术 第2版 【工业技术】
余乾伟编著2017 年出版600 页ISBN：9787518411139第二版秉承原书风格，重点在传统白酒工艺总结、经验集成，先进成果评述，兼顾教材使用原则。在保留原书精华基础上，推陈出新。第二版中适当增加图片、表格；对部分专业术语，在该页下面注释；技术讲解中力求精炼，突......
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韦力·传统文化遗迹寻踪系列 觅曲记 【文学】
韦力著2017 年出版403 页ISBN：9787532163489文化随笔。本书是韦力对历代著名曲家及小说家的梳理及遗迹寻访，属于“传统文化遗迹寻踪”书系中一部。此书系以历史上为中华文明做出杰出贡献的人物为线索，寻觅探访他们留存于今的遗迹。这一写作既是对文明的...
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中国传统民俗文化 中国古代宗祠 【历史地理】
王俊编著2017 年出版224 页ISBN：9787504496775宗祠是乡土社会里宗法制度下除了住宅之外最重要的建筑。宗祠的基本功能是供奉宗族祖先的神位，定时祭祀。也就是说，它的基本功能是通过祖先崇拜，加强宗法共同体的内聚力。本书主要围绕传统宗祠的历史演变与现状...
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中原传统乐舞文化发展史 【艺术】
魏崇周著2017 年出版384 页ISBN：9787215111028本书是一部以河南传统舞蹈文化传承为研究核心的书。书稿除了显示中原地区舞蹈文化事项的具体流变，更重要的是显示其传承关系，而诸多研究中国舞蹈的书一般以朝代为明显的或隐晦的顺序，体现了一种传承的概念，但本...
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克什米尔谷地传统建筑 【工业技术】
汪永平2017 年出版178 页ISBN：9787564166991本书主要包括5章，第一章克什米尔谷地人文与自然环境、第二章克什米尔传统民居、第三章克什米尔谷地宗教建筑、第四章克什米尔莫卧儿王朝时期的园林、第五章克什米尔谷地木构建筑特征。书稿在对克什米尔谷地...
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日本蜡烛图技术 传统投资术的现代教程 【经济】
（美）史蒂夫·尼森著；陈火金，李曼译2017 年出版244 页ISBN：9787203094630本书是对技术分析书面资料的一项激动人心的、价值不菲的充实。它以详实、流畅、精辟易懂的语言，将这门古老的东方技巧介绍到交易者面前。“蜡烛图”相对于现有技术分析体系，不仅具有高度的“增加价值”，而且引...
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幼儿园教师资格考试 精讲精练 保教知识与能力 【文化科学教育体育】
邹群霞，朱蓓凌主编2017 年出版272 页ISBN：9787303218004本套丛书将充分体现《中小学和幼儿园教师资格考试标准》（以下简称《标准》），《中小学和幼儿园教师资格考试大纲》（以下简称《大纲》）的考试目标和考试内容，以提高中小教师整体素质、促进教师专业化发展为导向，......
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中国传统司法文化研究 【政治法律】
崔永东等著2017 年出版399 页ISBN：9787010173023《中国传统司法文化研究》书稿共分六章。首先厘清了中国传统司法文化的背景和特色；其次对中国传统司法制度和传统司法思想进行细致梳理；最后对中国传统文化的近代转型进行重点论述，落脚于探讨中国传统司法制度...