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食品加工和流通领域的可追溯性【医药卫生】

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（英）史密斯（SmithI），（英）费内斯（FurnessA）主编2010 年出版179 页ISBN：9787501970971
本书第一部分主要介绍了食品的可追溯性、安全和质量之间的内在关系和建立可追溯性的作用与意义，从建立贯穿整个食品供应链的可追溯体系（第1章）、利用可追溯体系优化商业操作（第2章）到利用可追溯体系优化供应链（.....
论节约型农业和节约型城市【经济】

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刘学敏等编著2010 年出版151 页ISBN：9787303115846
本书为国家发改委资源节约综合利用专项项目“资源节约型城市发展模式及评价指标体系研究”和“节约型农业模式和案例研究”的研究成果。全书分两篇分别对节约型农业和节约型城市进行探讨，提出了中国节约型农...
生物营养强化农产品开发和应用【生物】

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（美）巴纽埃洛斯·林治庆著；尹雪斌等译2010 年出版263 页ISBN：9787030293343
生物营养强化是指在植物生长过程中进行营养和健康促进因子的强化过程，是农业和营养部门对付营养失衡问题的首选技术手段。本书展现了一座农产品营养强化研究的金字塔。书中所收录的这些新颖研究凸显了生物营...
统一理论和超对称第3版英文版【数理化】

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（美）莫哈帕特拉著2010 年出版421 页ISBN：9787510005718
本书是作者依据其为马里兰大学高年级研究生授课时所用的讲义编著而成，详细介绍了人们尝试建立一个能够描述自然界中各种基本相互作用的大统一理论的最新进展。读者对象：理论物理、粒子物理和场论等专业的高年...
教育技术教程信息时代教与学的理论和实践【文化科学教育体育】

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杨改学主编2010 年出版366 页ISBN：9787303110445
本书理论与实践相结合。很多教育技术教材偏重理论，对教学实践的指导性不强，本书注重将教育理论应用于实践教学，改变以往教材太“空”的做法，力争“授之以渔”。在内容上不求“全”，以简练实用为原则，给学生更多.....
开口成金卡耐基演讲和沟通的艺术钻石典藏本【语言文字】

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（美）戴尔·卡耐基著2010 年出版259 页ISBN：9787807309468
卡耐基于1912年在美国开设演讲与交流训练班，本书内容即根据几十年来该训练班的经验，讲授了一套独特的融演讲、推销、为人处世、智能开发为一体的训练方法，旨在帮助掌握演讲之道、交流之术，进而获得人生的成功。...
2010年辽宁省国民经济和社会发展报告【经济】

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姜作勇主编2010 年出版519 页ISBN：9787205068134
本书从辽宁省各个行业，各市、15个扩权改革试点县（市）三个层面，回顾了2009年经济社会发展情况，提出了2010年经济社会发展的预期目标、主要任务和发展重点；根据国家宏观调空政策和本地区、本部门的实际，有针对性地.....
伽利略和星月传奇【历史地理】

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（意）卢卡·诺维利著/绘2010 年出版127 页ISBN：9787530747018
伽利略是现代科学的创始人，是意大利著名的数学家、天文学家和哲学家，是近代实验科学的先驱者。他发表的天文学说虽然与当时的教廷观点相违背，而且否定了天主教的核心观点，受到了罗马宗教裁判所长达二十多年的迫...
上海大型公共建筑设计第2辑体育医疗和交通建筑【工业技术】

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沈恭著2010 年出版186 页ISBN：9787532399970
本书主要侧重体育、医疗和交通建筑。每个建筑案例主要从建筑设计、结构设计、给排水设计、电气设计和暖通设计等五个方面进行了详细的介绍，资料翔实，图表、数据丰富，叙述流畅，是从事建筑设计的相关人员不可多得...
《政治经济学教材（第13版）》笔记和习题详解【其他书籍】

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圣才学习网主编2010 年出版139 页ISBN：9787511402356
本书是与《政治经济学教材》（第13版，蒋学模主编，上海人民出版社）适用的学习辅导书。本书基本遵循第13版的章目编排，共分17章，每章由三部分组成：第一部分为网络结构图，是本章的复习线索；第二部分是复习笔记，总......