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食品工艺学实验与工程实践 【工业技术】
马道荣，杨雪飞，余顺火主编2016 年出版148 页ISBN：9787565026430本书是卓越工程师教育培养计划生物食品类系列实验教材之一，以《食品工艺学》理论基础为指导，主要包括概述、典型食品加工工艺、食品类综合及设计性实验、食品加工常用装备、食品加工工程训练介绍、工艺经济评...
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土木工程材料实验 第2版 【工业技术】
白宪臣主编2016 年出版232 页ISBN：9787112185658本书于2012年被教育部评为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，全书共12章，内容包括：试验基本知识、钢筋试验、水泥试验、骨料试验、混凝土拌合物试验、混凝土力学性能试验、混凝土长期性能和耐久性试验...
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计算机组成原理实验与学习指导 【工业技术】
尹卓主编；杨厚俊副主编；王勇，赵毅，杜祥军，王霄鹏编著2016 年出版207 页ISBN：9787121281969本书的主要内容包括计算机组成原理实验的各个方面。分析和讲解各功能部件的组成及运行原理，教授如何设计新指令，展示高级语言的解析过程。本书以项目为主线，在阐述实验原理的基础上，详细描述了各个实验的具体过...
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可编程控制器实验技术 【工业技术】
孙蓉等编著2016 年出版316 页ISBN：9787302407195本书基于西门子的S7-200/300/400系列PLC，将以实践为导向，以实用为目标介绍PLC。在介绍PLC的基本概念和西门子的S7-200/300/400系列PLC基础知识的同时，重点详细地介绍如何用STEP7软件编程实现这些典型及常用算...
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分子克隆实验指南 下 【生物】
（美）J·萨姆布鲁克，D.W.拉塞尔著；黄培堂等译2016 年出版1952 页ISBN：7030474864生命科学实验指南系列图书均出自名家，包括众多从ColdSpringHarborLaboratoryPress和WILEY等国际知名出版社引进的实验室必备工具书，是生命科学领域最先进、实用、权威的实验手册类优秀图书。该系列图书简单明...
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分子克隆实验指南 上 【生物】
（美）J·萨姆布鲁克，D.W.拉塞尔著；黄培堂等译2016 年出版979 页ISBN：7030474864生命科学实验指南系列图书均出自名家，包括众多从ColdSpringHarborLaboratoryPress和WILEY等国际知名出版社引进的实验室必备工具书，是生命科学领域最先进、实用、权威的实验手册类优秀图书。该系列图书简单明...