在高等教育阶段发展批判性语言文化教学法 理论与实践 【语言文字】

“应用语言学研习丛书”是外教社引进出版的一套全新的应用语言学学术丛书。本书为其中之一。作者提出在高等教学阶段除了要注重发展学生的跨文化交际能力，教学者也要注重培养语言文学的思辨能力。本书阐述了...

中国传统记忆丛书 图说老行当 【文学】

该书图文并茂，以生动有趣的故事和文字，向读者介绍了中国各种传统老节俗的由来、历史与发展等情况，史料丰富，文学色彩深厚，以散文化的笔法将中国各种传统节俗和文化娓娓道来，对普及中国传统文化有着积极的推动意.....

各地风味的传统菜1688 【工业技术】

本书从各地的特点菜品出发，在介绍其特色的烹调技法的基础上，网罗各地特色菜道，不论是“取之自然，烹之自由，食之自在”的粤菜，还是以“百菜百味”著称的川菜，抑或是“制作精巧、色调美观”的闽菜，“重油重色、......

非物质文化遗产私权保护理论与实务研究 【政治法律】

本书分上下两篇。上篇论述非物质文化遗产基本含义及相关概念、国际立法文献、国内立法、国内非物质文化遗产现状及非物质文化遗产的公法保护、知识产权法保护等理论问题，最后提出建立保护非物质文化遗产的特...

中国“诗史”传统 修订版 【文学】

“诗史”是中国文学批评史上的一个重要概念。本书是有关“诗史”这个文学观念最为详切深明的著作，从孟棨《本事诗》对杜诗品格的讨论开始，往下搜罗了两宋到明清重要的“诗史”论述，完整地勾画出中国文学批评史...

岭南传统村落微气候研究 【天文地球】

本图书以村落为单位和研究对象，通过计算机模拟、现场测量并辅以问卷调查的方法，对传统村落与建筑的选址、布局、庭院围合、空间组织、隔热、通风等各种生态建筑手法进行计算机模拟分析与实地测量，由整体到局部...

白族吹打 大理传统音乐研究 【艺术】

本书从音乐学视角阐述了流行于云南省洱海地区的民间乐种——“白族吹打”形成的流源、传承、风格、分类、形式、演奏技法、音阶调式结构等问题，并深入分析了“白族吹打”曲体结构和代表曲目的音乐形态特征。...

媒介、社会与文化 新闻传播学热点问题研究 【文化科学教育体育】

本书是一本研究新闻传播学热点问题的学术专著。全书聚焦媒介与生态文明、传媒改革与舆论、广告与品牌管理、文化产业与市场、影视与文学评论、乡村传播与文化、网络与环境抗争、传播美学与设计、媒介与青少...

华构重彩 纪念旧都文物整理委员会成立80周年文化遗产保护理念与技术国际研讨会文集 【工业技术】

闯关东历史与文化研究 【政治法律】

本书主要利用档案和满铁资料，从历史学、人口学、社会学、文化学等多角度对闯关东历史与文化现象展开系统研究，在理清闯关东历史进程的基础上，重点研究闯关东在文化上的影响，特别是对闯关东精神进行深入挖掘，以实...