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流体力学与热工学基础 【工业技术】
刘晓红,徐涛主编;蒋祖星主审2012 年出版272 页ISBN:9787111392132本书为广东省新世纪教改工程的成果之一,主要介绍流体力学、工程热力学、传热学的内容。流体力学部分主要介绍流体的基本特性、流体静力学、流体动力学基础及能量损失与管路计算等知识;工程热力学部分在讲述工...
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实验室生物安全最佳实践 【生物】
胡必杰,邓云峰,周昭彦主编;郭燕红,司徒永康等主审2012 年出版203 页ISBN:9787547812433本书是《医院感染控制最佳实践》丛书之一。通过对实验室生物安全现状的概述,国际、国内重要的预防与控制指南的阐述和比较,重要预防与控制建议的循证医学证据分析,针对我国医院感染预防与控制实践中的重要问题...
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食品加工及检验技术实验指导 【工业技术】
李述刚主编;叶林,熊素英副主编;王丽玲,张春兰,杨保求,蒲云峰参编;马美湖主审2012 年出版263 页ISBN:9787563529070本书共分为三篇,食品分析,食品安全检验和食品加工工艺,全书共安排98个实验,共计232学时,其中第一篇为食品分析篇,实验28个,第二篇为食品安全检验等。...
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机械类专业课实验教材 【工业技术】
王继伟主编;吕宝君,黄新平,尹玉亮副主编2012 年出版190 页ISBN:9787118082296本书主要包括:机械制造技术、数控机床、特种加工、液压传动、机械制造装备设计冲压与模具设计6门专业课实验,共64学时,32个实验项目,既有基础型实验、又有综合与创新型实验,全书共分6章,每个实验后都有问题讨论,.....
