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食品加工的卫生控制程序 【工业技术】
美国水产品HACCP培训与教育联盟编写 顾绍平等译2001 年出版376 页ISBN：7806296476本书共分8章，内容包括：水的安全性；食品接触面的状况和清洁；防止交叉污染；防止外部污染；员工健康状况的控制；害虫的清除等。
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现代企业成本控制战略研究 【经济】
焦跃华著2001 年出版275 页ISBN：7505827464本书作者从战略角度着重对成本控制环境、成本动因、成本优势、成本抉择关系、成本控制保障措施、成本控制常规方法的改造与应用等方面进行了有的放矢的研究，并探索了建立成本控制战略方法与措施体系的有效途...
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电力系统自动控制新技术 【工业技术】
郭培源编著2001 年出版175 页ISBN：7030091876本书包括电力系统及其控制技术概述，电力系统稳定及其控制技术，电力系统频率和有功功率控制技术，电力系统电压调整和无功功率控制技术等内容。...
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意志品质与自我控制能力的研究 【文化科学教育体育】
田利跃等主编2001 年出版508 页ISBN：7530322583本书把意志这一心理过程与人的自我意识中的自我认识、自我体验与自我控制结合起来，强调发掘人的主观能动性和人对自身的心理和行为的主动掌握。...
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渣金反应的电化学控制研究 【工业技术】
鲁雄刚编著2001 年出版138 页ISBN：7040103141本书对钢渣反应中氧原子在渣相的迁移进行了一系列深入研究，得出了一些比较成熟的结论等。为《全国优秀博士学位论文》之一。
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