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餐饮管理与服务从入门到精通 图解版 【经济】
方辉编著2019 年出版210 页ISBN:9787122331007《餐饮管理与服务从入门到精通》(图解版)一书分为两篇。第一篇餐饮规范化管理与运营,从管理角度对厨房作业、餐饮食材、餐饮卫生、餐饮营销、餐饮成本控制进行详细讲解;第二篇餐饮规范化服务与细节,从服务规范化...
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SQL Server 2005中文版数据库管理与开发从入门到精通 【工业技术】
袁永林,宁义,汪海波等编著2007 年出版875 页ISBN:7302151377本书介绍SQL Server 2005数据库管理与开发的知识。
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网络管理从入门到精通 【工业技术】
崔北亮著(南京工业大学信息中心)2008 年出版466 页ISBN:7115181144本书是基于网络管理工作的实际需要编写的,全面、系统地介绍了网络管理方方面面的知识。全书共分为4篇13章,共64个实验。其中既包括网络的基础知识、服务器架设和管理的相关知识,也包括路由和交换等在网络管理...
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复杂服务过程管理 从战略到运营 原书第2版 【经济】
(加)让哈维著2013 年出版361 页ISBN:9787506673792本书聚焦于复杂服务,即那种需要由具备良好资质的专业人员通过其知识、专有技能和技术的复杂结合所提供的服务。复杂服务有三种类别:专业服务、准专业服务和技术服务。本书也关注许多不同服务行业和领域的组织...
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从优秀员工到卓越管理者 千禧一代的管理指南 【经济】
(美)卡什(KarshB.),(美)滕普林(TemplinC.)著;赵桦译2014 年出版272 页ISBN:9787121236648本书是千禧一代管理者的指南。通过阅读本书,你可以了解到传统一代、婴儿潮一代、X一代和千禧一代对事物的不同见解,帮助你与不同时代的员工建立良好的关系。作者提出的CONNECT(沟通、掌控、指引、谈判、敬业、...
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物业管理实操从入门到精通 【经济】
滕宝红主编2019 年出版304 页ISBN:9787115501288本书内容涉及智慧物业管理,物业接管验收管理,物业安全管理,客户服务管理,消防安全管理,物业收费管理,业主入伙及装修管理,人力资源管理,突发事件处理,房屋及设施设备管理,保洁、绿化及外包管理,物业经营管......
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中小学班级管理 从技巧到技术 【文化科学教育体育】
刘正荣主编;苗风山,刘同珂,齐向东副主编2011 年出版212 页ISBN:9787513007108本书针对当前班级管理和班主任工作的现实实际情况,提出了在班级管理和班主任工作中,要实现从技巧到技术的转移的学术构想。从班级集体管理、学生个人管理、教师自我管理三个方面,详细介绍了班级管理中的一些通...
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创新现代酒店人力资源管理 从职能中心到业务伙伴 【经济】
孔秋英著2017 年出版164 页ISBN:9787557007478本书从分析传统酒店人力资源管理模型的欠缺入手,让读者了解创新现代酒店人力资源管理的原因,重点论述业务伙伴式现代酒店人力资源管理模型“四种角色”和“三柱模型”等理论,并提供一系列实操性的应用工具帮助...
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园林工程施工成本管理从入门到精通 【工业技术】
宁平主编2017 年出版181 页ISBN:9787122286413本书主要介绍了园林工程管理人员必须掌握的成本管理的知识,包括园林施工成本管理、园林施工成本预测、园林施工成本计划、园林施工成本控制、园林成本核算、园林施工成本分析、园林施工成本考核以及与园林施...
