食品工艺学实验与工程实践 【工业技术】

本书是卓越工程师教育培养计划生物食品类系列实验教材之一，以《食品工艺学》理论基础为指导，主要包括概述、典型食品加工工艺、食品类综合及设计性实验、食品加工常用装备、食品加工工程训练介绍、工艺经济评...

船舶与海洋工程装备 两院院士 船舶设计大师风采录 【交通运输】

本书真实记录院士、大师们的成长历程，展示他们热爱祖国、热爱党、热爱社会主义，矢志为振兴我国船舶工业奋斗终生的崇高理想，爱岗敬业，孜孜以求，勇攀高峰的创新精神，为建设造船强国和海洋强国的中国梦输送正能量.....

人格障碍的基础与临床 案例版 【医药卫生】

人格障碍是多种精神、心理疾病的底层变量，药物治疗几乎无效，而心理治疗是目前认为可行的方法，但治疗的效果仍然不理想。原因之一是我们队此病的发生（个人、家庭、社会）原因、发生、发展不完全明了，之二是我们对.....

无源RFID电子标签天线理论与工程 【工业技术】

本书的作者以简洁生动的语言与图例向读者展示出了RFID系统的入门概念，以及与标签天线设计相关的基础理论。对于不了解RFID技术与应用的读者来说，第一章的内容简洁清晰地介绍了无源RFID系统的基本概念。对于学...

装饰基础图案创意与应用 【艺术】

装饰基础图案教学是艺术设计学科的主干课程之一，也可以作为造型艺术的延伸课程。该课程能够培养学生认真观察事物的态度，提取物象典型特征的能力，并使人们形成对事物从具象的认识到深入的理解。本书共分8章，主...

建筑与市政工程施工现场专业人员继续教育教材 建筑材料管理新法规 【政治法律】

混凝土结构工程裂缝的判断与处理 第2版 【工业技术】

本书从结构人员的角度和实用的需要，总结近20年处理工程裂缝问题的实践经验撰写而成。本书力求简单、通俗，从分析裂缝机理入手，分类介绍了各类裂缝的成因、特点、影响以及处理方法。书中还配套给出了大量裂缝的...

创业基础 理念 方法与应用 【文化科学教育体育】

《创业基础：理念、方法与应用》按照“理念—方法—实践”的主线展开。为切实做到这一点，在“理念”介绍之后，“方法”的引入是为了“理论”的实现，而“实践”的引入是“理论”和“方法”的具体运用。这样，三者构...

开放发展理念与社会工程建设 【政治法律】

本书探讨了开放发展理念对于当前社会工程建设的时代价值。作为先导性问题，在论述主题之前，首先探讨了开放发展理念与其他四大发展理念的内在联系、开放发展理念与社会工程建设的密切关联。进而着重探讨了开放...

全国二级建造师执业资格考试 考点精粹掌中宝 机电工程管理与实务 2017版 【工业技术】