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葡萄酒酿造学 原理及应用 【工业技术】
（美）Roger B.Boulton等著；赵光鳌等译2001 年出版546 页ISBN：7501930090本书包括概述、酿酒葡萄的栽培、乙醇发酵酵母与生物学、苹果乳酸发酵、葡萄酒的下胶与澄清、葡萄酒的灌装和储存等内容。
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最新PHP及MySQL进阶教程 【工业技术】
荣钦科技主笔室编著2001 年出版286 页ISBN：7900635661本书介绍PHP、MySQL和Apache三者的相互关系及其操作方式，并从Linux操作系统开始一一详述交互网站的建构组件。
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英美文学史及作品选读 美国部分 【文学】
刘洊波主编2001 年出版324 页ISBN：7040094894中学教师进修高等师范本科(专科起点)教材:本册由7章组成，分别介绍了美国各历史时期的文学状况、主要作家及其作品，并备有讨论题。