普通高等教育“十三五”规划教材 食品感官评价 【工业技术】

本书主要阐述了食品感官评价的原理、评价方法、食品感官评价应用及仪器测定，其中运用大量的实例全面介绍了各种食品的感官评价方法。在突出基本理论、概念和方法的同时，将基本知识和各种新技术、新方法有机地...

中国旅游业普通高等教育应用型规划教材 烹饪英语 【语言文字】

高等教育“十三五”规划教材 化工原理实验 第2版 【工业技术】

普通高等院校“十三五”规划教材 概率论与数理统计 【数理化】

本书是根据高等院校概率论与数理统计课程的教学大纲以及考研大纲编写而成，系统地介绍了概率论与数理统计的基本概念、基本理论与方法。本书主要内容包括：随机事件及其概率、一维随机变量及其分布、多维随机变...

普通高等教育“十三五”规划教材 风景园林与园林系列 园林植物设计 【工业技术】

《园林植物设计》一书在对园林植物设计进行概述的基础上，首先要认识园林植物，从概念、分类、功能、观赏特性各方面；之后要学习园林植物设计的基本方法，要了解园林植物设计的主要内容、原则、程序、形式与方法。...

“十三五”普通高等教育本科规划教材 智能快递柜管理系统实训 【其他书籍】

国家示范性高等职业教育汽车类“十三五”规划教材 汽车底盘构造与维修 【交通运输】

普通高等院校系列规划教材 环境科学与工程综合实验 【环境安全】

本书为教材。主要包括三个方面的内容：试验设计与数据分析原理、综合实验部分、环境科学与工程常用分析测定的方法等。充分吸收国内外环境领域相关科研成果的新观念、新方法、新设备和新经验，将科研成果反映在...

普通高等教育“十二五”应用型规划教材 土木工程CAD 【工业技术】

普通高等教育土建学科专业“十二五”规划教材 建筑智能环境学 【工业技术】