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体液学理论检验与技术 【医药卫生】
邹鸿燕著2018 年出版349 页ISBN:9787557646356本书按照质量管理体系中有关作业指导书的要求介绍了“临床体液学检验专业”各学科检验方法的原理、操作步骤、质量控制、标准化及规范化程序,并加入了多位临床学者多年来方法学的科研成果与实践经验。本书主...
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新时代室内弦乐的演奏艺术探研 【艺术】
王希著2018 年出版137 页ISBN:9787510870989这是一部关于室内弦乐演奏研究的学术专著。室内弦乐是中西方弦乐器中的一种演奏形式,队员间的相互合作贯穿于弦乐室内乐演奏中的每一个环节。本书主要从音乐发展的视角出发,运用相关学科的研究方法,分析中西方...
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肉制品绿色制造技术 理论与应用 【工业技术】
彭增起著2018 年出版224 页ISBN:9787122309945本书详细介绍了食物组分在腌制、乳化、油炸、烧烤、烟熏、卤煮等加工和储藏过程中的化学变化,食源性有害物质的形成过程与机理,并通过降低温度和减少加工时间来减少有害物质的生成,以及添加适当的物质促进美拉...
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新时代 新资助 湖南省学生资助研究优秀论文集 【文化科学教育体育】
湖南省学生资助研究会主编2018 年出版407 页ISBN:9787564832353本书主要收集2015年以来,湖南省教育系统有关人员撰写的关于学生资助方面的优秀论文(有的已公开发表),以此反映我省近年来各级教育主管部门、各级各类学校学生资助管理人员、教师和科研人员在学生资助工作方面的...
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新时代大学英语阅读教程 2 【语言文字】
孙凌,杨郁梅主编2018 年出版158 页ISBN:9787568912655本教材以提高学生英语阅读技能为宗旨,配以根据大学英语四六级考试最新题型编写的练习作为学生阅读能力的训练和检测,旨在逐步培养学生的阅读技能和良好的阅读习惯以及阅读方式,提高学生的英语阅读能力。同时,帮...
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