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食品工程原理【工业技术】

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李云飞，葛克山主编2018 年出版376 页ISBN：9787565520280
根据食品加工中的操作单元和所涉及的基础理论,本教材共分12章。其中前半部分重点论述了流体力学、传热学和热力学等基础理论,介绍了与之相关的食品加工工程原理;后半部分在论述传质学理论基础上,重点介绍了...
岩土工程测试和安全监测【工业技术】

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何开胜著2018 年出版218 页ISBN：9787112220441
本书是高等院校土木工程专业岩土工程方向教材，介绍了岩土工程原位测试、桩基检测和安全监测这几个方面的测试技术、设备、原理、方法、应用和工程案例。原位测试内容包括地基载荷试验、静力触探试验、圆锥动...
江西环境工程职业学院校园树木概览【农业科学】

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宋墩福，杨治国主编2018 年出版349 页ISBN：9787568257442
经过近2年的增删、修订，新增10个树种，达445个，重点突出，紧扣林业、园林、园艺、森林旅游、森林资产评估等专业特点；分科属、形态特征、生长习性、产地分布、主要用途、栽培技术、植物文化等方面进行介绍，图文并茂...
工程结构抗震设计第3版【工业技术】

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李爱群，丁幼亮，高振世编著2018 年出版264 页ISBN：9787112214273
本书根据土木工程本科专业教学要求，并结合《建筑抗震设计规范》GB50011-2010（2016年版）等国家现行规范进行编写。本书主要内容包括：地震基本知识，地震作用计算，结构抗震计算，结构抗震概念设计，混凝土结构房屋抗震.....
环境工程概论【环境安全】

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郭春梅，赵朝成，陈进富，詹亚力主编；陈春茂，孔繁鑫，罗一菁，马杰副主编2018 年出版243 页ISBN：9787563659920
本书较全面地介绍了环境工程的相关基础知识，以生态文明理念为主旨，涵盖环境保护基础、环境工程基础和环境管理基础三大部分内容，重点介绍第二部分环境工程基础知识。本书的主要内容包括：环境保护基本概念、生态...
MATLAB工程计算原书第3版【工业技术】

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（美）大卫·M.史密斯（DAVIDM.SMITH）著；卓金武，周英译2018 年出版298 页ISBN：9787111607922
本书基于MATLAB平台介绍了工程计算的相关概念、原理、方法和计算的实现过程。书中重要的知识点后都有相关的工程实例，这些实例直观地描述了工程计算的应用场景和用法，以加深读者对基础概念的理解；每个实例都给...
工程图学【工业技术】

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石娟主编2018 年出版261 页ISBN：9787563555376
本书是高等院校理工科机械制图、工程制图教材，是根据作者多年教学经验编写而成。内容上共分为五篇，包括投影基础、制图基础、零件图与装配图、专业图样的表达与阅读、计算机绘图基础。其主要特点为：投影、制图...
道路工程施工技术【交通运输】

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张俊著2018 年出版170 页ISBN：9787568036566
主要内容包括道路基础知识、道路工程施工准备、路基工程施工、道路基层施工、沥青路面施工、水泥混凝土路面施工、路基防护与支挡工程施工、附属工程施工。每个学习项目附有知识点考核、综合能力考核（包括案...
工程数学基础【工业技术】

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蔡占川编著2018 年出版283 页ISBN：9787030568632
全书共九章，每一章均包括问题概观、具体数学、数学实验及问题思考四个部分。第一章介绍记数法。包括位置制记数法的意义与价值、进位制系统的基、复数基、斐波那契数系等；第二章介绍坐标及其坐标系。包括面积...
生活垃圾焚烧厂渗滤液处理技术与工程实践【环境安全】

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王天义主编2018 年出版347 页ISBN：9787122321770
本书根据光大国际多年来在渗滤液处理工艺设计、工程建设、设备安装、调试运行等方面的经验，系统总结了渗滤液的预处理技术、厌氧处理技术、好氧处理技术、生物脱氮技术、深度处理技术、污泥与臭气处理技术，以...