食品 生物 生产实习教程 【工业技术】

本书是卓越工程师教育培养计划生物食品系列实验教材之一，内容包括食品工厂加工工艺及装备、校内实习基地食品加工以及现代化加工技术与应用三个部分。对在校本科生的生产实习环节进行指导，帮助学生在学习食品...

生物化学与分子生物学 【生物】

本教材包括21个专题，涉及蛋白质、核酸、维生素、酶、葡萄糖、脂类、ATP、氨基酸、核苷酸、代谢网络、基因、复制、转录、翻译、基因调控、基因工程、信号转导、血液生化、肝生化、基因诊断与治疗等内容。基...

MIDAS技术分析 当今市场交易投资的一种VWAP方法 【经济】

市场判读/数据分析系统（Market Interpretation/Data Analysis System，缩写为MIDAS），是由物理学家和技术分析师保罗·莱文（Paul Levine）在上世纪90年代中期开发的。它受到流行的成交量加权平均价格（VWAP）定价方法的...

青海南部二叠纪火山 沉积格架下的蜓类生物群 【生物】

生物制药工艺学 本科药学 第2版 【工业技术】

每门教材都以上版教材为基础，结合调研反馈意见对原有主体框架适度调整；充实更新近年来新理论、新知识、新技术内容，对实践案例进行更新与增补；对知识内容进行文字叙述的精炼和合理的图表化；根据本门课程增加一些...

生物医学PBL教学案例集 【医药卫生】

本书配合“器官-系统”医学教学模式，纵向整合生物医学知识，编写供学生使用的PBL临床教学案例集，突出疾病诊断治疗相关知识、理论与技能的启发培养，促进学生临床能力的提高。教育部国家项目；各五年制院校教改方向...

生物技术制药 【工业技术】

《生物技术制药》（第3版）全面系统地介绍了生物技术药物制备的一般规律、基本方法、制造工艺及其控制原理。全书共分8章，分别是：基因工程制药、动物细胞制药、抗体制药、疫苗、植物细胞制药、酶工程制药和发酵工...

微生物检验技术 【医药卫生】

教材详细介绍了医学微生物的主要生物学性状、遗传与变异机理、理化因素及生物因素的影响；病原微生物的主要传播途径、致病性及免疫性及对各类病原性微生物感染的常用实验诊断技术；简要讲解了病原微生物感染的...

水产品海洋生物毒素与检测技术 【工业技术】

本书从毒性作用机制角度对常见海洋生物毒素分类，并对各类毒素的理化性质、毒理作用、检测方法等进行了论述，以供从事水产食品安全、水产食品科学、生态环境安全、生物技术、生物制药、化学分析等专业相关科研...

河口生物地球化学 【天文地球】

这是一本为学习河口生物地球化学和生态系统动力学的研究生而写的教科书。选修本课程的学生应该具有无机化学、有机化学、环境生态学或生态系统生态学和微积分学等基础课程的知识储备。同时，由于囊括了诸多关...