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食品安全伦理法律与技术 【工业技术】
赵士辉，侯丽华，白云岗主编2012 年出版338 页ISBN：9787310039517本书是天津科技大学食品安全管理与战略研究中心、天津市产品质量监督检测技术研究院共同组织编写的培训工作的专用书，编者均系在食品安全伦理、法律与技术方面有着长期研究和教学经验的人员。...
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食用菌采收与加工技术 彩图版 【农业科学】
王贺祥，刘庆洪著2012 年出版98 页ISBN：9787109167360本书以图解的形式介绍了黑木耳、香菇、鸡腿菇等常见食用菌的采收、贮藏与简易加工、深加工及食用菌产品的相关标准摘要等内容。
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表面镀覆层失效分析与检测技术 【工业技术】
宣天鹏编著2012 年出版361 页ISBN：9787111372165本书系统地介绍了表面镀覆层的失效分析与检测技术。其主要内容包括表面镀覆层失效分析的目的、内容和工作程序，表面镀覆层的磨损失效分析等。...
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建设工程技术与计量 土建工程部分 【工业技术】
李毅佳编2012 年出版258 页ISBN：9787561826522本书为全国造价工程师执业资格考试复习指导书包括考点盘点、考点说明，并配有大量例题和两套模拟试题。
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LKJ列控技术与应用 【交通运输】
杨志刚主编2012 年出版457 页ISBN：9787113145835本书系统地介绍了LKJ列控系统的构成、控制模式设定与数据文件编制技术、应用管理体系及相关技术研究情况。本书适于从事列车运行速度控制技术研究、设计、设备制造的技术人员，设备维护、使用人员以及相关技...
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物联网感知与控制技术 【工业技术】
马洪连主编2012 年出版247 页ISBN：9787302293866物联网专业是要培养适应国家现代化建设需要的，具有基础厚、口径宽、能力强、综合型等特点的，面向现代信息处理技术，能从事物联网领域的基础理论、系统设计、系统分析与科技开发及研究方面的高层次人才。本书详...
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数控编程技术与加工仿真 【工业技术】
华小红，李强伟主编；杨海霞，许尤立副主编2012 年出版187 页ISBN：9787811303025本书以培养高职高专学生进行数控机床编程为主要目的，以应用为宗旨，力求突出高等职业教育特色，内容分为三个板块，先从数控技术的基本特点和发展背景展开描述，然后分别详细介绍了数控车床和数控铣床各种零件的编程...
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结构力学及工程结构梁练习册 第2版 【工业技术】
朱耀淮主编；匡华云2012 年出版78 页ISBN：9787564307738本书主要作为高职高专工程类专业教材。包括平面体系几何组成、桁架、承弯结构、静定结构位移计算、力法、力矩分配法、影响线及工程结构梁等内容。本书提出了附基梁、工程结构梁等新符号新名称，提出了寻找零...