中式烹调实训教学菜谱 【工业技术】

该书是面向烹饪专业人员编写的实训教学菜谱，内容包括热菜制作、刀工技术、冷菜拼摆、果蔬雕刻、地方风味等，图文并茂，实用性强，是职业学校烹饪专业实训教学的指导用书，也可作为中式烹调师中、高级职业资格培训参...

慢慢悟 漫漫行 图强第二小学教育教学成果集 【文化科学教育体育】

网球教学 【文化科学教育体育】

《网球运动教学与训练》除了系统地介绍了网球运动的一般教学与训练规律内容外，特别将体育运动教育理论与现代教育信息技术进行深度融合地做好教材的设计，并充分结合了运动训练学、运动生理学、心理学的相关知...

中国第二届MTA教学案例评选优秀案例集 【经济】

精益求精 教学技能的提升 【文化科学教育体育】

本套丛书围绕青年教师，尤其是新任教师走上工作岗位后面临常规教学、班级管理、人际交往、学生教育划等内容组织编写，旨在解决青年教师工作中的常见问题，加强教师的职业理想与专业情意，提升教师的教育教学能力。...

大学外语教学研究 【语言文字】

《大学外语教学研究》（辑刊）聚焦我国本科及研究生阶段的公共外语教学与研究相关的最新成果与动态，探讨大学外语教学理论与方法，交流大学外语教学与改革经验，评介大学外语教学与科研图书资料，下设“语言政策”“.....

高中数学教学的若干思考 【文化科学教育体育】

本书主要总结了笔者多年的数学教学经验，从对学生进行“转变”的教育、培养学生学习数学的兴趣和学习方法的思考、培养学生思维品质的思考、关于教师专业素养及教育科研的思考内容阐述了自己的看法。本书适用...

疑探教学推进策略 【文化科学教育体育】

课堂教学改革具有很强的系统性与复杂性，在科学而人文的教学理念引领下，还必须认真研究其推进的策略与技巧。本书主要阐述在疑探教学改革推进下，学校及区域领域中管理与评价的理念与方法、教师专业发展、班级与...

素描人物头像经典教学 【艺术】

本书内容包含素描基础知识、单个五官与人像写生绘制详解三大部分。案例针对每一个人像案例的绘制步骤进行了详细的讲解，为读者指出每一笔的摆放位置与绘画技巧，读者可以清楚地理解素描人像的绘画要领。通过本...

正能态度 2016创基金·四校四导师·实验教学课题 【工业技术】