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国家中等职业教育改革发展示范学校建设系列成果 餐饮服务与管理 【经济】
李巧玲，刘弢主编2015 年出版95 页ISBN：9787562494317本书按照高星级饭店的实际和岗位职业能力需求，设计出五大模块：餐饮部的认识、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、餐饮其他服务，再将模块内容按照高星级饭店的实际工作过程进行项目化设计。其中，每一模块项...
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跨文化研究 交际能力对中国大学生学业成就之影响 英文 【文化科学教育体育】
周刚著2015 年出版289 页ISBN：9787519201531本书以笔者的博士论文为蓝本比较全面地介绍了本研究领域的研究现状、系统的研究方法、本学科的前沿研究成果及其未来发展方向等。全书共分9章，以历史、文化、宗教、语言学等维度为线索来阐述东西方文化与交...
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国家司法考试经典题库 行政法与行政诉讼法 【政治法律】
国家司法考试辅导教材编写组编2015 年出版204 页ISBN：9787302395232本书囊括了最近并最具代表性的真题及模拟题：从内容结构上来看，先是对于本部分知识点应当掌握程度的分析，使考生对于各个知识点有宏观的把握，进而理解掌握知识点；从题量上看，广而精，能够开拓考生的视野，全面了......
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社科文库 首都文化竞争力研究 【社会科学】
刘瑾著2015 年出版252 页ISBN：9787516164068我国以及首都北京的文化建设正在当下大力而深入地推进，以北京为代表和垂范的一批国内城市在推动“文化立市”和“文化强市”战略、深化文化产业和文化事业发展、提高城市文化活力和竞争力方面都取得了良好的...
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器具 技艺与日常生活 贵州六枝梭戛苗族文化研究 【艺术】
孟凡行著2015 年出版263 页ISBN：9787505993891本书从艺术人类学、民具学的理论和视角切入，通过深度田野调查并辅以文献研究方法，对贵州六枝特区梭戛乡陇戛寨长角苗族群的民具进行研究，进而探讨该族群的社会和文化。本书首先对民间器具研究进行了简要的学术...
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国家与社会革命 对法国、俄国和中国的比较分析 【历史地理】
（美）西达·斯考切波著；何俊志，王学东译2015 年出版393 页ISBN：9787208130715斯考切波要揭示的是，国家结构、国际力量和阶级关系这三种要素是如何结合在一起，共同导致了社会革命转型的起源与成就。从1790年代的法国到1970年代的越南，社会革命虽然很少发生，但却在现代世界历史上具有无可否...
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国家教师资格考试专用教材 体育与健康学科知识与教学能力 初级中学 2015最新版 【文化科学教育体育】
中公教育教师资格考试研究院编著2015 年出版317 页ISBN：7510046769本书是中公教育教师资格考试研究院，在各级教育行政部门的大力支持和协助下，在来自全国各大师范院校具有高理论水平和丰富实践经验的一线名师作为图书编委的基础上精心编写而成的。本书在囊括初级中学教师资格...
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闽南打城戏文化生态研究 【历史地理】
骆婧著2015 年出版527 页ISBN：9787561546413本书在借鉴西方“文化生态学”和本国戏剧文化研究成果的基础上，试图以打城戏为研究个案，梳理出对剧种发展产生影响的文化要素，并按照一定的疏密关系形成“打城戏文化生态系统结构”。分别考察了打城戏四个时期...
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茶叶与西藏 文化 历史与社会 【工业技术】
赵国栋著2015 年出版594 页ISBN：9787223044998茶叶及其文化在西藏传统社会中是一个核心的领域，涵盖了政治、经济与文化三者的交叉范畴。本书通过大量的文史资料及实地调查，尝试对茶叶与西藏的关系进行系统的梳理与分析，希望能为西藏的茶文化繁荣发展贡献绵...