中华饮食文化史 第3卷 馨香飘逸 中华饮食文化礼俗、制度与流变 【工业技术】

本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册，分别为：《先知后行：中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变：从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸：中华饮食文化礼俗、制度与流变》，系统介绍.....

现代中国文化与文学 17 【文学】

本书力图通过现代文化与现代文学、文学史新论、巴蜀文学重读、对视与争鸣、现代文学档案等栏目，在更为广阔的学术平台上整体把握二十世纪的中国文学与文化，以强化问题意识、倡导学术锐气，极富学术价值和参考价...

美国文学与文化 【语言文字】

本书是高等学校英语专业的文学选修课教材，也可作为中等及以上水平的非英语专业学生参考阅读教材。全书以美国文学与文化的发展为脉络，精选代表作家和文学作品，体现了美国文学在各个历史时期的真实风貌和演变过...

文化创意产业“北京模式”与“昆士兰模式”比较研究 【其他书籍】

文化贸易 清代至民国时期四堡的书籍交易 【其他书籍】

科技文化大观 社会学视域中的科技文化 【文化科学教育体育】

本书以“现代科技”为逻辑主线，坚持“守正出新”的原则，体现了“基础性、学术性、前沿性、探索性”的统一，力图基于学生知识视野的扩大和实践创新能力的提高，来训练学生的多元思维及独立思考能力，其主要内容涉及...

最扬州 扬州历史与文化 【历史地理】

本书图文并茂、雅俗共赏。作者收集了大量的第一手资料，拍摄了多张照片，充分展现了扬州的魅力。通过运河文化、园林建筑、历史名人以及文化传奇，从不同层面和视角勾勒了扬州，深刻揭示了扬州的古老韵味和生机活力...

文化修养与文明生活 【历史地理】

本书以弘扬中国古代优秀文化，传播现代文明精神，提升现实文明生活水平为要旨。集中阐述了中国古代文学艺术、著名典籍、社会经济、节日风俗的精华，归纳了现代文明中社会行为、家庭行为和个人行为规范。内容丰富...

书法艺术与大学文化 【艺术】

本书是一部自编的作品集，其中收录了作者长期从事书法创作的作品。全书分为六辑：第一辑，大学之道（书法）；第二辑，孔子《论语》选录（书法）；第三辑，老子《道德经》选录（书法）；第四辑，韩愈《师说》（书法）......

整形美容外科学全书 整形美容外科研究和创新探索 【医药卫生】

本书以编者们数十年临床研究和实践经验为主线，论述了国内外整形美容外科学界率先创造的包括皮瓣移植、显微再造、食管重建、手及上肢畸形、晚期面瘫、面部年轻化、乳房整形等的研究成果，从数万例临床疑难、稀...