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大学计算机应用基础 习题与实验指导 【工业技术】
尤晓东等编著2011 年出版217 页ISBN：9787300141039本书是大学计算机基础教育系列教材《大学计算机应用基础》的配套实验指导书，书中每一个实验都是配合教材内容的教学而精选的，旨在帮助学生学习教材中的知识点，及更好地掌握计算机应用技能。...
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材料热处理与表面工程 【工业技术】
沈承金，王晓虹，冯培忠编著2011 年出版341 页ISBN：9787564611521本书首先从理论上论述了金属固态相变基本原理、组织结构、转变机理、性能和特征。为适应国际材料热处理与表面工程方向的融合，增加了材料表面工程技术原理、性能和特点等。其主要内容分为固态相变基础、奥氏...
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高分子科学与工程实验 【工业技术】
周诗彪，肖安国主编；陈贞干，陈远道，李琳，庄永兵等参编2011 年出版283 页ISBN：9787305093432本书共精选了56个实验，分为三部分：第一部分为高分子化学实验，共28个实验；第二部分为高分子物理实验，共19个实验；第三部分为高分子材料加工工程实验，共9个实验。每个实验分为相关知识背景、实验目的、实验原理、......
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化学分析实验操作与实训 【数理化】
吴菊英主编；付云红副主编；姜淑敏主审2011 年出版269 页ISBN：9787122115010本书分为上下两篇。实训指导篇为职业培训者提供了大量的化工、食品、药物的实训项目，包括定量分析常用仪器的基本操作、仪器校准与溶液配制、滴定分析、称量分析操作、综合训练五个模块；技能训练篇为受训者提...
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统计方法应用国家标准汇编 统计分析与数据处理卷 【社会科学】
中国标准出版社第四编辑室编2011 年出版480 页ISBN：9787506663168本套汇编可满足广大统计方法应用技术人员的需要，向读者提供完整而有实用价值的技术资料，此套汇编分为五卷：术语符号和统计用表卷；统计分析与数据处理卷；抽样检验卷；过程控制与测量方法的准确度卷；可靠性统计方......
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现代生物技术实验指南 分子生物学与生物化学 【生物】
郑育声主编2011 年出版141 页ISBN：9787312028496本书主要介绍了现代常用的分子生物学和生物化学实验的基本原理和操作方法，分为分子生物学部分和生物化学部分。
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实验室有机化合物制备与分离纯化技术 【数理化】
刘新泳编著2011 年出版253 页ISBN：9787117137591本书介绍了有机制备分离的基础知识、基本操作、仪器设备，以及经典的和现代的有机制备分离纯化技术和研究方法，并为这些方法配备了丰富的实例，可供药物研发工作者和高校师生使用。...
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神经生物学实验原理与技术 【医药卫生】
李云庆，吕国蔚主编2011 年出版610 页ISBN：9787030300324本书系统介绍神经生物学实验的科学思维方式，展示实验设计、实验分析、实验总结等神经科学科学研究全过程的方法学以及神经行为学、神经生理学、神经化学和神经形态学等学科的实验原理与技术方法实习和示教的...
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功能食品功效评价原理与动物实验方法 【工业技术】
陈文主编；金宗濂主审2011 年出版149 页ISBN：9787502634681本书介绍了功能食品的概念与发展，重点阐述其功效评价的动物实验设计原理与检测方法，主要内容包括：各种动物模型的制备，辅助降血脂、辅助降血压、辅助降血糖、缓解体力疲劳、增强免疫、降低过敏反应、抗氧化、通...
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食品微生物与实验实训 【工业技术】
杨玉红，吕玉珍主编2011 年出版260 页ISBN：9787561162163本教材共包括十二章的内容：绪论，原核微生物，真核微生物，非细胞型微生物， 微生物营养，微生物的生长与培养，微生物与食品生产，微生物与食品变质，微生物与食品卫生，微生物实验室安全与基本建设，微生物实验基......