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食物营养与健康 1 食物营养漫谈 【医药卫生】
中一贝，刘慧懿主编2001 年出版239 页ISBN：7504717703本书介绍了食物营养的概念、种类、功能、性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍部分食物吃的科学学问。
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科学的力量：科学家推荐的20世纪科普佳作 下 【综合图书】
张建华主编2001 年出版986 页ISBN：7801304179本书分为科学综论篇、物理学篇、化学篇、数学篇、天文学篇、生物学篇、地理学篇、信息科学篇，对100部20世纪中外科普佳作进行导读式介绍。...
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张建华主编2001 年出版551 页ISBN：7801304179本书分为科学综论篇、物理学篇、化学篇、数学篇、天文学篇、生物学篇、地理学篇、信息科学篇，对100部20世纪中外科普佳作进行导读式介绍。...
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银行业重组 从20世纪80年代银行危机中得到的经验教训 【经济】
（马来）安德鲁·盛（Andrew Sheng）编；袁纯清等译2001 年出版337 页ISBN：7504924148
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