营养与健康 第2版

本书阐述了营养物质在人体中的作用、食物来源及对健康的影响。

管理创新与道德支持 现代城市发展新论 从人性化、管理学角度诠释科学全面的城市发展观

建设“以人为本”的文明城市是新世纪的热点问题，本书对创建城市文明的目标、方法、原则以及构筑城市道德建设体系等现代城市问题进行了深入浅出的探讨。...

品味健康 现代饮食与营养指南

食物营养与健康 8 调料酒水篇

健康宝宝的营养搭配

暂缺《健康宝宝的营养搭配》简介

营养与健康

《营养与健康》系统介绍了营养与食物的基础知识，解析了常见的营养热点问题，对糖尿病、癌症、肥胖等疾病提供了完整而实用的营养解决方案。《营养与健康》内容科学实用，语言通俗易懂，适用于社会各界人士阅读。...

食品营养与健康

本书将现代食品营养学理论与健康理念有机结合，系统论述营养基础、不同人群的营养、膳食营养与疾病、各类食品的营养、社区营养、营养配餐、食品的营养强化、保健功能食品等内容。...

微营养与健康

本书告诉读者微营养素在人体内的平衡状态和许多疾病联系在一起，正在成为医学以外的人们普遍关注的话题。

健康与疾病的营养基因组学研究

本书基于个性化营养基因组学从个体到环境讲述了营养素的吸收利用和疾病的发生发展的分子机制，注重营养分子从-细胞到组织器官，再到环境的循环协调，再现了动物界生老病死的生命过程；旨在帮助读者根据自己的营养...

饮食营养与健康

本书介绍了蔬菜、饮料、佐料、水果等及西安地区名优食品的营养价值和保健功能。