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食品工程原理

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杨同舟主编2001 年出版442 页ISBN：7109069761
本书分十二章，内容包括：流体流动、流体输送、粉碎与混合、沉降与过滤、传热、蒸发、制冷、干燥、传质、蒸馏、萃取、膜分离。
工程经济学原理

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钱·S·帕克（Chan S.Park）著2004 年出版0 页ISBN：
塑化挤出工程原理

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（美）塔莫尔（Z.Tadmor），（美）克莱因（I.Klein）著；夏廷文等译1984 年出版564 页ISBN：15042·1813
软件工程原理与应用

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曾强聪2011 年出版0 页ISBN：
基因工程原理与技术

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王丽编著2002 年出版284 页ISBN：7560232167
环境艺术设计原理（上）

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王北固著2003 年出版0 页ISBN：
工程优化原理及应用

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（美）雷欧（Rao，S.S.）著；祁载康等译1990 年出版547 页ISBN：7810133322
基因工程原理与技术

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王丽编著2002 年出版284 页ISBN：7560232167
环境工程基础流体力学·流体机械·化工原理基础

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邓爱华编著2003 年出版312 页ISBN：7501939594
本书适用于环境工程和给排水两个专业采用。内容包括液体力学、液体机械与泵站、化工原理基础、实验、实训、习题集等。
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邓爱华编著2003 年出版312 页ISBN：7501939594
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