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普通高等教育“十五”国家级规划教材 食品化学 第2版 【工业技术】
江波，杨瑞金主编2018 年出版499 页ISBN：9787518417759内容包括食品材料中主要成分的结构和性质，食品成分在加工和保藏过程中产生的物理、化学和生物化学变化，以及这些成分的结构、性质和变化对食品质量与安全等的影响等。本书是专门为食品科学与工程、食品质量与...
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普通高等教育“十三五”精品规划教材 基础力学实验指导 【数理化】
李晓丽主编；刘国华，贺云副主编2018 年出版86 页ISBN：9787517069652本书是参照教育部高等学校教材指导委员会非力学类专业基础课程教学分委会提出的材料力学、工程力学课程教学基本要求进行编写的。书中包含拉伸试验、压缩试验、扭转实验、弯曲强度实验等。本书可以作为普通...
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普通高等教育“十三五”规划教材 化妆品原料学 【工业技术】
宋晓秋主编2018 年出版169 页ISBN：9787518419753本书是为化妆品方向的本科生提供的教材，也可以作为相关人员的参考资料使用。主要内容分为十二章，分别介绍了绪论、油脂与蜡类原料、粉质和胶质原料、溶剂和表面活性剂原料、色素原料、防腐剂和抗氧化剂、保湿...
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普通高等教育“十三五”规划教材 无机化学学习指导 【数理化】
万霞著2018 年出版307 页ISBN：9787030572301本指导书的内容涵盖了“无机化学”教材涉及的所有内容，即包括第1章绪论；第2章原子结构；第3章分子结构与化学键理论；第4章化学反应基本原理；第5章固体结构；第6章溶液化学；第7章元素通论；第8章非金属元素；第9章非......
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普通高等院校的声乐艺术人才培养研究 【艺术】
付小芬著2018 年出版246 页ISBN：9787518043217本书以普通高等院校的声乐教育为研究对象，针对声乐人才的培养进行了详尽的分析，主要内容包括：普通高校声乐教学概述、普通高校声乐教学计划的构想、普通高校声乐教学内容的配置、普通高校声乐教学曲目的安排、...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 物料输送设备 【工业技术】
郭铁桥，郑海明，花广如编2018 年出版325 页ISBN：9787519815110本书以培养学生的应用和研发能力为目标，注重知识体系的完整和工程应用能力的培养，除介绍基本的理论方法外，还详细讲解了各种物料输送设备的结构、原理和设计方法。全书共分十一章，内容包括：带式输送机、斗式提升...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 室内安装工程计量与计价 【工业技术】
管锡珺主编；夏宪成，张明辉副主编2018 年出版220 页ISBN：9787519809904本书依据国家和山东省建筑安装工程定额管理的现行规定编写而成。全书系统的介绍了建筑安装工程预算的基本知识，重点突出了预算工程量的计算方法、技巧和操作技能，定额的使用、换算与调整等。主要对建筑安装工...
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普通高等教育仪器类“十三五”规划教材 过程控制系统 【工业技术】
付华著2018 年出版304 页ISBN：9787121333750本书共分11章，包括绪论、被控过程的数学模型、过程控制参数检测与变送、过程控制仪表、过程控制系统设计、简单控制系统的设计、常用高性能控制系统、实现特殊要求的过程控制系统、复杂过程控制系统、网络化...
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普通高等教育“十三五”规划教材 高职院校成果导向教改系列 税收基础 【经济】
张振和，付琳主编；魏艳华副主编2018 年出版243 页ISBN：9787542956538本书根据最新法规政策编写.为应用型高等院校财税专业教材。内容包括企业纳税筹划的基础知识、分税种的企业纳税筹划操作、企业经济经营行为中的纳税筹划3个部分内容作了分析。全书紧密联系企业实际，文中附有...
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全国普通高等学校机械类“十三五”规划系列教材 单片机原理及接口技术 第2版 【工业技术】
杨术明主编；王军，王艳春，周华茂，祝爱萍，李茂强副主编；王欣欣，杨小玲，翟晓华，薛森参编2018 年出版242 页ISBN：9787568043557《单片机原理及接口技术》以MCC-51系列单片机为核心，系统介绍单片机的原理及应用，主要内容包括：单片机概述；单片机的硬件结构及原理；指令系统与汇编语言程序设计；定时器/计数器；中断系统；串行接口；MCC-51系列单......