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    宋力春主编;何春保,马兴昭副主编2018 年出版160 页ISBN:9787111600794

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  • 米粉加工实用技术 【工业技术】

    康建平主编;任元元,王波,邹育,张星灿副主编2018 年出版75 页ISBN:9787536490161

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  • 棉花绿色轻简高效栽培技术 【农业科学】

    别墅,张教海主编2018 年出版233 页ISBN:9787535299192

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  • 苹果实用栽培技术 【农业科学】

    李林光主编2018 年出版146 页ISBN:9787504678287

    我国是苹果生产和消费大国,苹果的栽培面积和产量均居世界第一,目前苹果产业发展的关键是提高果实质量、提高生产效率、提高果农科学素质。为了提高苹果产业素质及效益,满足果农标准化生产的需要,作者特编写了本...

  • 特色肉制品加工实用技术 【工业技术】

    刘慧燕,方海田,辛世华编著2018 年出版280 页ISBN:9787310056798

    本书在简要介绍肉的基础知识的基础上,重点介绍了肉用畜禽品种及屠宰分割分级、宰后肉的变化和食用品质、肉的贮藏保鲜、肉制品辅科及添加剂、肉制品加工技术、地区特色肉制品及菜肴的加工、肉的质量控制及安...

  • 现代农药剂型加工技术丛书 农药助剂 【工业技术】

    冯建国副主编;张小军,刘广文主编2018 年出版326 页ISBN:9787122308665

    本书概述了农药助剂的相关知识技术,详细介绍了表面活性剂在农药制剂中的应用,农药乳化剂及,农药用润湿剂和渗透剂,农药分散剂,农药稳定剂增稠剂,农药崩解剂助悬浮剂,农药种衣剂用成膜剂,农药特种助剂,......

  • 木材高效节材圆锯锯切加工技术 【工业技术】

    张占宽,李博,李伟光著2018 年出版412 页ISBN:9787030580337

    本书共分7个章节,围绕木材高效节材圆锯锯切加工技术进行展开,涵盖了木材切削加工的基本理论、木材圆锯锯切加工技术的基本原理装备,重点包括圆锯片多点加压适张技术、微量零锯料角锯齿木材锯切特性机理、...

  • 特色发酵型果酒加工实用技术 【工业技术】

    李国红主编2018 年出版112 页ISBN:9787536490215

    本书较为系统地介绍了以水果为原料生产特色果酒的基础知识(分类、品评、基本原理、原料的处理等);原辅材料(水果、糖质原料、辅料);生产工艺(原理、计算、发酵、陈酿、后处理、调配、设备等);生产技术(以常......

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    劳秀荣主编2018 年出版215 页ISBN:9787109235847

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  • 真菌毒素加工脱毒技术研究 【工业技术】

    刘阳等著2018 年出版253 页ISBN:9787030546319

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