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中等职业学校西餐烹饪专业教材 西餐烹调技术 【工业技术】
李顺发,朱长征主编2017 年出版210 页ISBN:9787518411900本书是中等职业学校西餐烹饪专业教材,主要介绍了西餐的发展历史、各国西餐的风味流派、西餐烹调设备的使用原理、西餐各类菜肴的烹调方法、西餐面点的制作工艺以及西餐菜单的设计要点,内容具体,共分成了七大模...
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中等职业学校教师专业发展理论与实践 【文化科学教育体育】
卢双盈主编2017 年出版268 页ISBN:9787030528377本书通过对职业学校教师职业特点的调研和分析,总结出职业学校教师职业的独特之处。依据职业学校教师的特点,通过问卷和访谈等调研手段,了解职业学校教师的素质需求。提出制定职业学校教师职业资格和职业教育教...
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2017国家统一法律职业资格考试 刑法知识精讲 中公版 【政治法律】
中公教育法律职业资格考试研究中心编著;金祥波,丁亚亚,裴广训,丁哲,关青,黄新华,张文举编委会成员2017 年出版376 页ISBN:7510094149 -
2017国家统一法律职业资格考试 民法知识精讲 中公版 【政治法律】
中公教育法律职业资格考试研究中心编著;金祥波,丁亚亚,裴广训,丁哲,关青,黄新华,张文举编委会成员2017 年出版494 页ISBN:7510093432 -
建筑学专业教育 建筑师职业实践文献汇编 【工业技术】
中国建筑学会主编2017 年出版147 页ISBN:9787112206995本书汇集了国内、国际行业最高专家机构或组织编制的建筑学专业教育标准、专业质量评估(认证)标准、职业实践标准,以及专业学位的国际互认、全球建筑教育宪章等资料,汇编成册是为方便教师、学生、建筑师更清楚、...
