全国一级建造师执业资格考试7天速通 公路工程管理与实务 【交通运输】

北京裱花师 【文学】

本书是中国第一本从裱花师视角客观地描迷蛋糕行业的长篇小说。以北京为背景，以主角唐百虎为主线，讲述一群来自五湖四海，怀着各种目的进入蛋糕行业的人的辛酸苦辣。唐百虎本是为了讨好女朋友才进入这个行业，可是...

几何的故事 从古巴比伦测量师到达·芬奇 【数理化】

作者从巴比伦花园到昂布瓦斯城堡，从尼布甲尼撒到弗朗西斯一世，通过四个虚构的主人公，来讲述日常生活中的几何知识。 书中既有精彩的几何运算，又将专业领域的知识与实践进行了紧密结合，同时展示了自然之韵与几何....

全国二级建造师执业资格考试教材 矿业工程管理与实务 2017版 【工业技术】

2016全国一级建造师执行资格考试过关必备 真题突破 建设工程项目管理 【工业技术】

信息系统项目管理师考试论文通关宝典 【语言文字】

本书主要针对信息系统项目管理师论文的通关考试，全书分为三章，第一章介绍信息系统项目管理师论文的写作套路；第二章对2006年至2014年共9年的论文考试真题进行统计归纳和分析；第三章就2006年至2014年9年共33个考...

2016全国一级建造师执行资格考试过关必备 真题突破 机电工程管理与实务 【工业技术】

冠军咖啡师虹吸式咖啡全示范 【工业技术】

本书是日本咖啡大师竞赛虹吸式咖啡组冠军——岩康孝、吉良刚两位大师，从基本的选豆（混合、烘焙、份量、粗细），冲煮过程中的用水量、火力、搅拌、浸渍时间等，每一个环节都一一详述，针对他们长期钻研的虹吸式咖啡.....

TOP甜点师磅蛋糕私藏作 【工业技术】

本书汇集了日本35家人气名店的磅蛋糕代表作以及多种别出心裁的特色磅蛋糕，水果磅蛋糕、巧克力磅蛋糕、周末磅蛋糕、焦糖咖啡磅蛋糕、栗子磅蛋糕……种类丰富，口味多样，尽享变化。另有各家主厨的独家制作秘方，教...

TOP甜点师派&塔私藏作 【工业技术】

本书收录了35家日本人气甜点坊的派塔制作方法，分别介绍了各家店铺的招牌塔派调味上的想法，并通过“千变万化”衍生出其他品类的产品，书中还贴心地列举出使用各种塔皮制作出的塔派、风味、在店中的售价、店铺历...