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现代食品辐照加工技术 【工业技术】
哈益明，朱佳延，张彦立等编著2015 年出版328 页ISBN：9787030450135本书一方面针对食品辐照加工技术的基本理论、基本原理和概念和实用技术进行了系统的阐述，同时从食品安全的角度总结国内外辐照食品的卫生安全方面的法规要求，以期消除人们对辐照食品的误解和顾虑。特别是本书...
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现代冲压工艺与模具设计技术 【工业技术】
曾欣，宋宁主编；袁永富，刘光虎副主编2015 年出版270 页ISBN：9787111510932本书根据企业生产实际案例编写，内容包括5个项目，共28个工作任务，分别介绍了冲压成形基本理论、三相异步电动机过渡板冲裁工艺与模具设计、三相异步电动机过渡板弯曲级进模具设计、电机风罩落料拉深复合模具设...
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数字电子技术与微处理器基础 上 现代数字电子技术 【工业技术】
西安交通大学电子学教研组，宁改娣，金印彬，张虹编；宁改娣主编2015 年出版344 页ISBN：9787560636733本书在传统数字电子技术的基础上，增强了基于FPGA的现代数字电子技术设计方法，并将微处理器类课程内容和数字电子技术有机地结合在一起，不仅消除了传统数字电子技术学习内容零散的缺陷，减少总的学时和学分数，也可...
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现代仪器分析实验技术 【数理化】
王世平主编2015 年出版189 页ISBN：9787030443489本书是《现代仪器分析原理与技术》的配套教材。本教材主要结合现代分析仪器发展动态，从光谱学、色谱学、电磁波谱学、物性分析等几方面较为全面、系统的介绍实用仪器分析实验技术，有些实验是近年来发展研究最...
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现代液压技术应用220例 【工业技术】
张利平编著2015 年出版548 页ISBN：9787122239440本书分为上下两篇，上篇介绍液压技术应用实例，为设计和使用人员提供参考资料；下篇为液压系统设计与使用维护，全面介绍液压系统设计计算方法并给出设计实例。本书在保持第二版的结构、风格和篇幅的基础上，通过精心...
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现代高效规模养猪实战技术问答 【农业科学】
李连任主编2015 年出版242 页ISBN：9787122238856本书从现代养猪理念出发，着眼于推广应用生猪标准化规模养殖实战技术，提高生猪产业技术水平和经营管理水平。全书采用问答的形式，从生猪养殖模式与猪场运营、品种选择与繁殖技术、猪的营养需要与饲料、不同阶段...
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现代工业微生物学实验技术 【生物】
杨汝德主编；林晓珊，吴虹，雷晓凌，银玉容副主编2015 年出版240 页ISBN：9787030438287为更适合食品科学与工程、食品质量与安全等专业或专业方向的本科生使用该实验技术教材，拟对其进行修编为第二版，主要是精简某些章节，大幅修改第四章（工业微生物的检测技术）的第二节：食品卫生微生物学检测（实验......
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