《饮膳正要》白话图解 宫廷药膳食谱 【医药卫生】

本书为元代营养学家兼医学家忽思慧所撰。全书共分为三卷，收载食物、饮物、料物和禽类等。书中论述了蒙、汉、回、藏等各族群众常用的食物及其营养价值。卷一载有三皇圣纪、养生保健、饮食避忌、聚珍异馔、妊...

近代北京社会教育发展研究 1895-1949 【文化科学教育体育】

本书以近代北京社会教育发展为研究对象，系统地梳理了近代北京社会教育发展、变迁的历程，呈现出近代北京丰富多彩的社会教育活动，进而总结近代北京社会教育的成效及其制约因素。...

近代思想文化论集 【历史地理】

本书为学部委员专题文集，收入作者关于近代思想与文化研究的论文。本书所收论文，写于1985～2011年，26年之中，作者一直关注着近代中国的社会、思想与文化转型的问题。这是关涉中华民族整体命运的大问题。作者试图揭...

学术、政治与意识形态 中国近代社会转型与文学变革研究 【哲学宗教】

台湾历史与文化研究辑刊 初编 第12册 新能源时代：近代台湾电力发展 （1895-1945） 上 【历史地理】

台湾历史与文化研究辑刊 初编 第13册 新能源时代：近代台湾电力发展 （1895-1945） 下 【历史地理】

构建中国：跨文化视野下的现当代英国旅行文学研究 【文学】

英国旅行文学中的中国构建触及的是跨文化视野中的中国形象问题。国内对于中国形象的跨文化研究主要集中两个领域，一个是比较文学，另一个是海外汉学，近20年以来这两个领域研究成果丰厚。本书从旅行的视角切入20...

中国近代慈善事业研究 下 【政治法律】

本书主要研究慈善事业在中国近代社会的变迁、演变及其产生的影响、作用。围绕这一主线，分慈善思想、慈善人物、慈善组织、慈善法制、宗教慈善、区域慈善六编四十章展开专题研究。书稿为2013年度国家出版基金...

中国近代慈善事业研究 中 【政治法律】

本书主要研究慈善事业在中国近代社会的变迁、演变及其产生的影响、作用。围绕这一主线，分慈善思想、慈善人物、慈善组织、慈善法制、宗教慈善、区域慈善六编四十章展开专题研究。书稿为2013年度国家出版基金...

中国近代慈善事业研究 上 【政治法律】

本书主要研究慈善事业在中国近代社会的变迁、演变及其产生的影响、作用。围绕这一主线，分慈善思想、慈善人物、慈善组织、慈善法制、宗教慈善、区域慈善六编四十章展开专题研究。书稿为2013年度国家出版基金...