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湖南人怎么了 湖南城市十四脸谱 插图版 【社会科学】
徐志频著2013 年出版342 页ISBN:9787515312040本书分两部分,第一部分对湖南14个城市文化、习俗进行透析,解读不同地方湖南人性格,机巧生动,入木三分,描绘出一幅“湘人性格全景图”。第二部分,概说湖南人,揭示湖南人性格中倔强与意气、霸蛮与狂妄、灵泛与飘......
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生理透视全解 彩图版 【医药卫生】
李岩著2013 年出版159 页ISBN:9787307116412本书包括头发自然卷的原因、头发生长的奥秘、人类皮肤的颜色、血液的颜色和功能、人类身高的变迁、左脚的重要功能、人体中铁的作用、人与水的密切关系、人的正常体温、打喷嚏的原因、晕车的主要原因等内容...
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不用肉做出来的美味“肉”菜 【工业技术】
(日)大越乡子著;张华扬译2013 年出版95 页ISBN:9787503246937最近几年,食品安全问题一直备受大家的关注,特别是肉类食品,已然成为热门的话题之一。鉴于对于肉类大家有着如此之多的担心,作者便一边实践一边探索从其他食材中摄取优质蛋白质的方法。本书介绍的是完全不使用肉...
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阳台种的不是菜,而是生活! 【文学】
(日)平泽摩里子著;黄奕玮译2013 年出版171 页ISBN:9787212058791由日本人气插画家所描绘的这本生活风格书主要内容包括:装点阳台的15个小诀窍;打造生活绿空间的八大步骤;从阳台延伸到家居氛围的布置巧思;与阳台邂逅的幸福随笔;世界各地的阳台巡礼以及造景、装饰、园艺等专家现...
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一学就会的家常菜 凉拌菜 【工业技术】
吴昊天,吴杰主编;郭玉华,柳淑芝,刘思含等编著;吴昊天摄影2013 年出版60 页ISBN:9787508286242这是一本专为从未下过厨房的人士编写的大众菜谱书。书中为初学者精选了90款用料最普通、制作最简单的家常凉拌菜,以简洁的文字配上精美的彩图,对每款菜肴的原料、制法及操作要领,做了具体的介绍。本书科学实用...
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100位中国烹饪大师作品集锦 珍奇原料菜典 【工业技术】
中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版399 页ISBN:9787543679887中国饮食文化博大精深,源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华,向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...
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