21世纪高等学校计算机公共课程十二五规划教材 案例教程系列 办公软件高级应用与案例精选 第2版 【工业技术】

本书第一版2011年1月出版，到目前销售了4200册，第二版是在第一版的基础上增加了第6章理论，并修改了第1章和第3章，案例部分进行了调整，更符合实际工作和生活的需要，案例更贴近软件功能的应用。...

全国高职高专学前教育专业规划教材 学前儿童语言教育 【文化科学教育体育】

普通高等教育“十二五”规划教材 机械制造技术基础 【工业技术】

本书为普通高等教育“十二五”规划教材。本书以机械制造工艺过程为主线，将机械制造过程中的基本理论和基础知识有机地结合起来，融合了金属切削原理与刀具、金属切削机床、机械制造工艺学、机床夹具设计等内容...

普通高等教育语言专业重点规划教材 现代汉语 下 【其他书籍】

太阳能光伏照明技术及应用 第2版 【工业技术】

本书深入浅出地介绍了太阳能发电的基本原理及太阳能光伏发电系统的电池、储能装置和光伏逆变器等重要装置；重点阐述了太阳能光伏发电的各种光源及灯具的特点和选用，并通过实例讲述了太阳能光伏发电系统及太阳...

技术秘密及专利知识问答 第2版 【文化科学教育体育】

本书采用问答的形式，深入浅出地介绍了技术秘密及专利知识等方面的相关内容，具有较强的可读性。本书是作者结合工作实际，对多年生产实践的经验总结，对企业的科研人员、管理工作者以及院校师生都有一定的参考价值...

机电设备控制技术 【工业技术】

本书主要讲述三部分内容：第一部分主要介绍常用低压电器及其控制电路，典型生产机械的电气控制。第二部分主要介绍了OMRON公司C系列PLC的基本构成、内部元件、基本指令、功能指令、梯形图的编程方法和实际应用...

高等教育安全科学与工程类系列规划教材 电气防火技术 【工业技术】

本书通过对电气火灾事故原因的深入分析，系统的阐述了电气防火的基本原理、技术基础及发展趋势，全书共分十一章，全面的介绍了电气火灾事故发生的原因和预防措施；讲述了接地接零保护及漏电保护原理和适用范围；对雷...

面点制作技术大全 专业面点师必备宝典 第2版 【工业技术】

本书全面介绍了面点制作的基础理论和极具实用性的实例操作。全书共分八章，分别为：一、概述；二、面点制作的设备和工具；三、常用原料的选用知识；四、面点馅心；五、面点制作技术；六、缅甸的熟制；七、面点面团分......

西餐烹调技术 第2版 西餐烹饪专业 【工业技术】

本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套用书。本书比较全面地介绍了西餐基础知识、西餐烹调理论和烹调技能，使其在内容上更加完整，理论阐述科学，分类结构规范，在形式上力争反映出当前西餐行业的新技术、新...