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酒店前厅经理成长同步指引【经济】

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本社编2012 年出版205 页ISBN：9787545414080
本书主要讲述了酒店前厅经理角色进入、前厅接待管理、前厅部日常服务管理、前厅对客关系及账务管理、前厅部员工管理、前厅安全管理等内容，基本上涵盖了酒店前厅经理工作的方方面面，详细而周全。...
酒店财务经理成长同步指引【经济】

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朱专法主编2012 年出版218 页ISBN：9787545414059
本书主要讲述了酒店财务经理认知、酒店筹资与投资管理，酒店会计业务与内部稽核管理、酒店财务控制、酒店资产管理和酒店纳税管理等内容，基本上涵盖了酒店财务经理工作的方方面面，详细而周全。...
酒店客房经理成长同步指引【经济】

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朱专法主编2012 年出版207 页ISBN：9787545414073
本书主要讲述了酒店客房经理角色进入、客房人员管理、客房对客服务管理、客房清洁卫生管理、公共区域清洁卫生控制、客房安全与应急处理等内容，基本上涵盖了酒店客房经理工作的方方面面，详细而周全。...
日本酒店汉英对照【工业技术】

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杨明涛，明月国际（香港）出版集团公司编著2012 年出版360 页ISBN：9787561165591
本书包罗了日本各大城市最具特色的顶级酒店，酒店设计无不匠心独运，且与浓郁的地域色彩巧妙结合，构建出奢华大气而不乏人文气息的雅致氛围，使每个身处其中的人尽享美好时光，于平淡无奇的日常生活之中发掘意想不到...
酒店建筑【工业技术】

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高迪国际出版有限公司编；周川，郑夏妍，张硕译2012 年出版336 页ISBN：9787561168349
本书是有关酒店建筑设计的优秀参考书，收集了大量世界著名建筑师的设计作品，内容包括建筑设计作品的详细介绍、平面图、立面图、剖面图、节点详图、室内外效果图、景观效果图等。书中所展示的精美的、具有现代...
酒店餐饮经理成长同步指引【经济】

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朱专发主编2012 年出版203 页ISBN：9787545414097
本书主要讲述了酒店餐饮经理角色进入、楼面管理、厨房管理、食材管理、餐饮营销推广和安全卫生管理等内容，基本上涵盖了酒店餐饮经理工作的方方面面，详细而周全。...
酒店前厅运作实务【经济】

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徐文苑主编2012 年出版265 页ISBN：9787512109681
本书共分为10个模块：认识前厅部、客房预订业务、总台接待业务、礼宾服务、问讯服务、电话总机服务、商务中心与商务楼层服务、收银服务、前厅销售管理和前厅部基层管理。每个模块前均有知识与技能目标、情景...
品鉴商业空间系列酒店会所【工业技术】

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正声文化编2012 年出版156 页ISBN：9787512331747
本书主要内容以项目为单元，包含项目简介，设计说明，平面图，精品实景图或效果图作为全书的主要构架。《酒店会所》包括四星级酒店、五星级酒店、个性化酒店以及私人会所设计项目。...
酒店英语【语言文字】

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尚宏主编；蔡琳副主编2012 年出版94 页ISBN：9787564507626
随着我国对外开放的不断深化，旅游业蓬勃发展，酒店服务人员的英语交际能力越来越重要。本书从实际应用出发，以丰富的情景对话、阅读材料和练习题目等为主要内容，形式新颖，针对性强。本书的编写强调实用性，适合高.....
酒店公关实务第3版【经济】

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尹景明，贺湘辉编著2012 年出版322 页ISBN：9787545411287
本书分为十章，包括什么是酒店公共关系、酒店公共关系的功能和作用、酒店主要关系、酒店公共关系的工作程序、酒店公共关系与形象塑造、酒店公共关系专题活动策划与操作、酒店公共关系语言表达艺术等内容。...