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酒店法规与法律实务【政治法律】

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袁义编著2011 年出版220 页ISBN：9787564126407
本书是根据旅游院校酒店管理专业教学需要而编写的一本专业教材。本教材基于酒店管理的实际情况，对酒店法规与法律实务进行了全面、系统的阐述与分析，并将一些典型案例穿插其中，将酒店管理中涉及到的方方面面的...
酒店流程化与规范化管理手册【经济】

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程淑丽编著2011 年出版303 页ISBN：9787115267252
本书共分为4大部分，第一部分设计出酒店的前厅服务流程、客房服务流程等9大方面的业务流程，第二部分就上述9个方面提供规范化管理制度，第三部分给出常用到的4大类管理与控制工具，第四部分提供范例。...
酒店管理概论【经济】

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唐少霞，雷石标编著2011 年出版254 页ISBN：9787566101358
本书从现代酒店管理的原理入手，结合国际旅游岛酒店业中的实践案例，较为详尽地阐述了酒店组织结构与管理制度、酒店战略管理及经营计划编制、酒店业务管理、酒店市场营销管理、酒店服务质量管理、酒店人力资源...
国际最新室内设计精选特色酒店【工业技术】

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《国际最新室内设计精选》编写组编2011 年出版188 页ISBN：9787122122421
本书在综合考虑设计风格、地域特征、功能类别等多种因素的基础上，选择国际3年内的20个精彩的酒店室内设计案例。所选案例来自全世界著名室内设计师，这些作品在广阔的跨界文化背景的交融中真正展示出当前最一...
酒店客房部精细化管理与服务规范【经济】

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李雯编著2011 年出版231 页ISBN：9787115259974
本书包括酒店客房部岗位与规范制度设计、客房服务中心精细化管理、楼层服务精细化管理、公共区域服务精细化管理、洗衣服精细化管理、布草房精细化管理6大内容。...
赢在职场旅游与酒店英语口语【语言文字】

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陈蔚主编2011 年出版241 页ISBN：9787561161616
本书为“赢在职场”系列书《旅游与酒店英语口语》分册，共分为8个章节，介绍了行前准备、交通、住宿、餐饮、康乐、购物、银行、通讯几大部分，融汇了旅行途中涉及的方方面面英语口语经典例句及情景对话，还附带旅...
中国现代酒店家具设计与鉴赏【工业技术】

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唐立华，朱广才编著2011 年出版217 页ISBN：9787212040673
本书选取12家国际知名酒店管理集团中的18家落户中国的酒店，整合其酒店家具在上述各酒店中的展现形式。对应与上述酒店家具的概念，结合我们多年的家具设计和生产时间，从不同的角度分析其家具设计思想，从而得到不...
酒店管理概论【经济】

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梁宗晖，冯荣辉主编；武友兰，李丽，罗辉副主编2011 年出版209 页ISBN：9787303130504
本书系统地介绍酒店业务部门和职能部门运行的基本情况，重点讲授酒店管理职能和管理技巧，特别增设了客户关系、企业文化和管理者素质要求三章内容，以符合当今酒店业发展的需要。本书结构新颖，编排独特，内容翔实，.....
概念设计 HYID泓叶酒店设计作品集【工业技术】

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内元素文化传播公司著2011 年出版320 页ISBN：9787538170665
本书是泓叶酒店设计公司总设计师叶铮先生的作品精选集，收录了“泓叶”近年来设计的50个酒店作品，这些案例所体现出的设计概念与方法，清晰精粹，富有原创精神。...
宾馆酒店室内设计【工业技术】

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梁文育，黄健儿，杨思维编著2011 年出版134 页ISBN：9787112123230
本书中主要介绍了宾馆、酒店、的组成，功能分区及流线组织，大量出入口和大门设计、大堂规划设计、大堂各主要功能区域的装饰设计、中庭设计、标准客房、套房、总统套房设计，走廊、楼梯、电梯及电梯前厅设计，多功...