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中式烹调师中级【工业技术】

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李茂华，于贵昌主编2011 年出版128 页ISBN：9787111328926
本书是依据国家职业标准，紧密结合技能训练，内容上涵盖了国家职业标准中中式烹调师高级各项操作技能的要求，坚持以能为本等。
卡通绘画阶梯教程中级篇角色造型【艺术】

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王静，赵晨编2011 年出版139 页ISBN：9787122106865
本书为卡通绘画的中级教程。
中级日语精读下【语言文字】

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王健宜主编；寺田昌代，刘肖云，朱学松编著2011 年出版210 页ISBN：9787310037261
本书共10课，每课含语法事项、练习问题、拓展阅读等，其语言点及难度与新日本语能力测试N2-N1级相接轨。
发展汉语中级口语 2 【语言文字】

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蔡永强编著2011 年出版197 页ISBN：9787561930694
《发展汉语》是一套针对来华留学长期进修生的分课型系列教材，出版以来已在全国高校广泛使用。本书为《发展汉语（第二版）》中级口语下册。...
管工操作技能初、中级【工业技术】

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张立新主编2011 年出版418 页ISBN：9787508266190
本书以图文并茂的风格，通俗易懂的语言，讲解如下科学实用的知识，分别为：管工基础知识，管道预制加工，管道安装，锅炉、泵、阀门及仪表安装，管道的试压与防腐。...
磨工（中级）考前辅导【工业技术】

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郭玲梅，郑志强主编；王建，张习格，于子立副主编2011 年出版238 页ISBN：9787111338437
本书包含了中级磨工的基础知识、专业知识和操作技能要点，并附有大量的理论试题、操作技能试题和模拟试卷。
发展汉语中级阅读 2 【语言文字】

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徐承伟编著；2版2011 年出版123 页ISBN：9787561931974
《发展汉语》是一套针对来华留学长期进修生的分课型系列教材，出版以来已在全国高校广泛使用。本书为《发展汉语（第二版）》中级阅读下册。...
钳工（中级）鉴定培训教材【工业技术】

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徐彬主编2011 年出版262 页ISBN：9787111329046
本书主要内容：复杂零件的划线、锯削、锉削、錾削、刮削和研磨加工，几何公差及表面粗糙度基本知识，孔加工和螺纹的攻制等。
日本语中级修订版【语言文字】

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王二贵，赵景杨主编2011 年出版403 页ISBN：9787807674054
本书共15课，另加附录。包括日语小说、戏剧、论文、说明文、记叙文以及书信敬语的写作方法。
制齿工中级、高级【工业技术】

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机械工业职业技能鉴定指导中心，人力资源和社会保障部教材办公室组织编写2011 年出版198 页ISBN：9787504588210
本书由机械工业技能鉴定指导中心和劳动和社会保障部教材办公室按照标准、教材相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定用书。