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食品工艺实验原理与技术 【工业技术】
任健主编，杨勇副主编2010 年出版215 页ISBN：7811338467本教材编写的目的在于通过本课程的学习，使学生对食品加工的基本理论，常规加工方法及产品标准进行初步的了解，提高有关各种食品加工方面的感性认知能力，为其进一步深入学习各种食品加工专门知识奠定基础，达到锻炼...
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特种设备检测技术实验指导 【工业技术】
河北大学现代检测技术与质量工程实验中心编2010 年出版146 页ISBN：9787502631048金属材料力学实验、无损检测综合实验，包括特种设备金属材料力学性能及焊接形式分析，锅炉、压力容器、压力管道和气瓶承压部件无损检测，电梯、起重机械、大型游乐设施和客运索道金属承重部件的无损检测等。...
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电磁检测技术实验指导 【工业技术】
河北大学现代检测技术与质量工程实验中心编2010 年出版71 页ISBN：9787502631079本书为电磁计量测试技术中电测量指示仪表和电测量检测仪器的选择及检定检测试验。包括电流表、电压表、功率表、电能表等的检定技术和方法，直流电位差计、直流电桥和数字仪表的检定技术和方法，及其误差分析及...
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数控铣床编程与加工技术 教学改革实验 【工业技术】
胡其谦2010 年出版250 页ISBN：9787040301380本书可作为中等职业学校数控技术应用专业的专业课程教材，也可作为相关人员岗位培训和自学用书。
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大学信息技术应用基础实验指导 【工业技术】
李建平，樊子牛主编2010 年出版96 页ISBN：9787113108427本书以Windows XP为操作平台，也兼顾到目前使用较多的Windows 2000操作平台，除非特别说明，一般两种平台均可使用。对“网络基础”实验，需要有相应的网络环境，一般为校园网或局域网才能正常运行。...
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电工实验与Multisim9仿真技术 【工业技术】
殷志坚编著2010 年出版260 页ISBN：9787560964119本书是根据教育部对电工电路课程的基本要求而编写的，同时介绍了Multisim9．0仿真软件的使用，可作为电工原理、电路分析等课程的配套实验教材。...
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食品添加剂综合实验技术 【工业技术】
王陆玲主编2010 年出版285 页ISBN：9787206065842本书分为常用食品添加剂实验、食品添加剂常规分析测定方法、食品添加剂现代仪器分析和实验设计四个部分进行论述。以介绍食品添加剂实验原理、实验方法、实验手段为主要内容。通过本门课程的教学活动，在理解...
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