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食品馅料生产技术与配方 【工业技术】
刘延奇主编2008 年出版225 页ISBN:7122020908本书主要介绍了一些常见的制馅原料和馅料制作工艺,涉及原料的选择,馅料的味调制,馅料护色和营养配制等。
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陶瓷矿物原料与坯釉配方应用 【工业技术】
刘属兴,刘维良,夏光华编著2008 年出版331 页ISBN:9787122018069本书主要介绍了陶瓷工业矿物原料、溶剂性矿物原料、辅助功能性矿物原料、可塑性矿物原料、岩石、废渣在陶瓷配方中的应用。
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工业精洗剂配方与工艺 【工业技术】
徐宝财,韩富,周雅文编著2008 年出版425 页ISBN:9787122015006本书以清洗剂为主线,介绍了各领域应用的工业清洗剂的配方与工艺,包括居室及公用设施用清洗剂、纺织工业清洗剂、皮革清洗剂、食品工业清洗剂、交通工具清洗剂、金属清洗剂、塑料橡胶清洗剂以及其他工业清洗剂...
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涂料配方精选 2000-2007 【工业技术】
刘栋,张玉龙主编2008 年出版502 页ISBN:780229505X本书重点介绍了2000~2007年开发的丙烯酸、环氧、聚氨酯、醇酸、聚酯、有机硅、酚醛、氨基树脂、乙烯类树脂涂料和无机涂料等的每一种涂料,按照原材料配方、制备方法、性能和应用与效果评价的编写格式进行了较...
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