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生命意识与教育 安全教育与幼儿素质发展研究 【文化科学教育体育】
李淑玲等主编2001 年出版330 页ISBN：7806329536本书通过“交通安全教育”，让幼儿认识现代交通工具，掌握交通规则，进而提高安全意识、自我保护意识，培养幼儿良好的品德素质和综合素质。 ...
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食品发酵与酿造工艺学 【工业技术】
何国庆主编2001 年出版388 页ISBN：7109069842本书包括菌种选育、保藏与复壮，酒精发酵与酿酒，氨基酸与核酸发酵，微生物性功能食品与食品添加剂等。
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健康、安全与环境管理体系策划与建立 【工业技术】
中国石油天然气集团公司HSE指导委员会编2001 年出版174 页ISBN：7502135626本书总结石油工业系统实施HSE(健康、安全与环境)管理工作的经验，以实现现代企业的经济效益、社会效益与环境效益的高度统一。
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健康、安全与环境管理体系审核与认证 【工业技术】
董国永主编；中国石油天然气集团HSE指导委员会编2001 年出版94 页ISBN：7502135642本书内容有：概论；健康、安全与环境管理体系内部审核；健康、安全与环境管理体系管理评审；健康、安全与环境管理体系认证。
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