餐厅点击率最高的凉拌菜 【工业技术】

本书按八大菜系分类，收集了各大菜系里餐厅点击率最高的凉菜，图文并茂，步骤详细，版式精美，实为家庭做菜的好帮手。读者对象:普通社会读者...

新编大众菜 【工业技术】

大众菜谱，顾名思义就是要面向大众，突出各种菜例的实用性和普及性，以满足不同地域美食爱好者日常饮食的需要。本书从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足人们对不同口味的需求。书中附有...

营养省钱百姓菜 金版 【工业技术】

本书是一本家常菜菜谱书，为平时工作特别忙碌的读者精选了近千道家常菜，强调简单上手、营养省钱，按照食材分为蔬菜、菌类、畜肉等，能充分满足家庭烹饪需求，让你每天不再为吃什么而发愁，全书从现代饮食求快、求新.....

千万别说菜日文 【语言文字】

本书是以日语初学者为对象而编写的口语书。全书分为“居家生活”、“家事”、“购物”、“美容”、“交通”、“娱乐”六大主题，涉及面广，内容丰富。本书的最大特点是句型简短，易于初学者模仿：对话内容较为生动...

高原夏菜栽培技术 【农业科学】

本书详细介绍了适合在海拔1600～2280米的高原地区种植的蔬菜的栽培技术，从品种选择、种子处理、无公害栽培、田间管理及病虫害防治等方面进行了论述。...

孕妈妈40周营养开胃菜 【工业技术】

孕期吃什么，如何吃得营养、吃得舒心，是困扰孕妈妈及其家人的一道难题。本书详细解析了孕妈妈的身心和口味变化，逐周安排营养又好吃的开胃食谱，并提供了可参考的孕期食谱搭配。...

精品宁波菜 【工业技术】

本书是中国烹饪大师周朝晖对自己二十余年传承、创新宁波菜的成果和经验进行的系统总结。全书分“精选冷菜篇”“经典怀旧篇”“家乡风味篇”“新派创意篇”“精美点心篇”五部分，呈献100款周大师新手制作的...

一本书明白花椰菜青花菜周年栽培技术 【农业科学】

大师教你做招牌菜 【工业技术】

央视“天天饮食”配套丛中国烹饪大师手把手教您学做家常菜（招牌菜），其中教授了很多大师不轻易外传的烹调技巧，帮轻轻松松做出美味又营养的佳肴。...

四川烧菜大全 【工业技术】

本书由四川省烹饪协会组织编写。全书收录四川各类烧菜300余例，包括传统菜和创新菜，在此基础上又按原料分为蔬菜类、鱼类、猪肉类、牛肉类、羊肉类、海鲜类、兔肉类，每种菜介绍了味型、特色、原料、配料、制作...