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嬗变与回归 农民闲暇生活的逻辑 基于西北黄土高原上河村的实地研究 【政治法律】
许晓芸著2014 年出版187 页ISBN：9787562052708本书以西北黄土高原上河村作为研究个案，将农民日常闲暇生活作为研究主题，立体地展现出在传统与现代的博弈和交汇中，上河村农民闲暇生活发生深刻变迁的动态画面，并揭示了现代化背景下农民日常闲暇生活展开的逻辑...
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农产品质量安全治理难题与法律对策 【政治法律】
龚刚强著2014 年出版197 页ISBN：9787513031998书从已经颁布的立法、设立的监管机构、实践中运行的机制、近年来出现的相关事件的处理方式等入手，系统梳理当前农产品质量安全监管法律制度的功能和存在的问题，结合国外的经验，针对我国社会现实，提出对策建议，探...
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写给大地的诗行 陕西省农民工诗歌朗诵会优秀作品选 【文学】
洪济龙著2014 年出版222 页ISBN：755130438X本诗集为陕西省首届农民工诗歌朗诵会作品的汇集，所选诗歌生动形象地反应了农民工的事业追求、奋斗精神和感情生活。旨在以该诗集呼唤社会各界对广大农民工文化生活的关注、关心和支持；同时，通过诗歌这一最能直...
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农民工安全生产普及知识百问百答 第2版 【环境安全】
《农民工安全生产普及知识百问百答》编写组编2014 年出版146 页ISBN：9787516711057本书开发定位：针对农民工的认知水平，采用灵活的教学方式和图文并茂的形式进行安全常识培训。每种图书字数控制在15万字以内，内容深入浅出，语言通俗易懂，图文并茂，以常识教育为主，适合农民工上岗前安全生产常识......
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认同与定位 北京市农民工子女的社会融合研究 【政治法律】
石长慧著2014 年出版312 页ISBN：9787516145661本书以北京市城中村的农民工子女为研究对象，逐一分析了他们的身份认同、文化适应、城乡比较意识和社会地位预期，以及社会结构对流动少年施加的约束与限制。研究发现，流动少年渴望摆脱农村人的社会身份和底层的...
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生鲜农产品的市场供应链研究 【经济】
乌云花，黄季焜著（内蒙古财经大学）2014 年出版165 页ISBN：9787565511370本书以水果和牛奶为例，分析水果和牛奶市场的供应链中游（批发市场和奶站）的变化，探悉水果和牛奶市场供应链中下游变化与供应链上游（果农和奶农）之间的关系，并计量分析供应链上游农户的水果和牛奶生产及其销售渠......
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农产品贮藏与加工学 第2版 【农业科学】
秦文主编2014 年出版300 页ISBN：9787502639181本书详述了农产品品质的基础知识；农产品贮藏原理与技术；农产品加工原理及单元操作；粮食加工原理及产品开发；油脂及其制品；果蔬加工原理及产品开发等内容。本书通过具体案例简明扼要地介绍了新产品开发、贮藏保鲜...
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嘉戎藏族农业社会变迁 大渡河上游沈村农民权利享有的人类学考察 【社会科学】
郎维伟，黄薇，张朴著2014 年出版288 页ISBN：9787105134144本书作者以四川嘉戎藏族分布区的沈村一地历时半个多世纪的社会变迁作为研究对象，通过对藏区小规模社会的农民权利享有状况的调查，以使人们看到藏族农民在村落社会生活中的一个完整切片。该研究也是对中国藏区...
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中国农民合作社的设立、治理与效率 【经济】
梁巧著2014 年出版230 页ISBN：9787308128377本书主要探讨了包括中国农民合作社的设立、治理结构，以及农民合作社的效率问题，主要有七部分研究内容。首先，对现有关于我国农民合作社研究的文献进行梳理；其次，分析了我国农民合作社的起源机制以及起源中所涉及...