现代厨房生产与管理 【工业技术】

本书详细阐述了现代厨房生产的发展、厨房规划、人员配置、产品设计、原料管理、质量管理、成本控制、设备管理、人员管理、技术培训、菜品研发、美食活动推广以及食品安全卫生等内容。本书既可作为旅游院校...

我国进口受限技术的监测评估方法与创新模式选择 【经济】

本书介绍了受限制的进口技术的监测评估方法与创新模式选择。

建筑技术与材料 下 【工业技术】

本书共13章，包括理论与研究、试验研究、检测技术与管理、工程鉴定、加固材料性能及研究、加固修复技术、改造技术、建筑物灾害事故检测鉴定与处理、施工技术及施工事故、建筑设计、建筑物理及建筑节能、混凝...

建筑技术与材料 上 【工业技术】

本书共13章，包括理论与研究、试验研究、检测技术与管理、工程鉴定、加固材料性能及研究、加固修复技术、改造技术、建筑物灾害事故检测鉴定与处理、施工技术及施工事故、建筑设计、建筑物理及建筑节能、混凝...

博士学位论文 体三维显示系统关键技术研究与实现 【工业技术】

康复医学与治疗技术 【医药卫生】

为贯彻国家人事部、卫生部《关于加强卫生专业技术职务评聘工作的通知》等相关文件的精神，自2001年全国卫生专业初、中级技术资格考试以考代评工作正式实施。通过考试取得的资格代表了相应级别技术职务要求的...

3D图像处理技术与临床应用 【医药卫生】

本书全面系统地反映当今世界医学成像领域，包括CT、MRI、ECT与超声成像的最新进展以及新技术的应用。包括数据采集、图像处理及融合技术，也反映了3D临床成像经验及新进展。...

现代农业发展中关键技术与问题探讨 【农业科学】

本书以农业发展的轨迹为主线，以问题分析和实践经验、实用技术为重点，对现代农业发展的关键技术问题进行了深入的探讨与阐述。

信息安全 系统的理论与技术 【工业技术】

本书首先介绍了传统信息理论的基本概念和重要定理，然后对信息安全的涵义、性质、模型及处理思路进行了一般性的描述，其中包括体现融合特点的系统及运动观点。本书将信息安全分为三种类型，并在以下各章分别对三...

安得物流解决方案 管理与技术 【经济】

本书收录第一届全国大学生物流设计大赛获奖作品十篇，包括一等奖两篇，二等奖四篇，三等奖四篇，内容以安得物流为例，对其管理与技术方面进行设计。...