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食品工艺学实验与工程实践 【工业技术】
马道荣，杨雪飞，余顺火主编2016 年出版148 页ISBN：9787565026430本书是卓越工程师教育培养计划生物食品类系列实验教材之一，以《食品工艺学》理论基础为指导，主要包括概述、典型食品加工工艺、食品类综合及设计性实验、食品加工常用装备、食品加工工程训练介绍、工艺经济评...
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数字电子技术实验教程 【工业技术】
黄旭，王一鸣，胡勇等编著2016 年出版215 页ISBN：9787567215603本书以目前使用的主流数字电子技术教学内容为主线，按章节编写了七章，共18个数字电路和数字系统实验。每个实验又由三个相对独立的篇章组成，分别是：基础篇（认识实验）、中级篇（设计实验）和高级篇（综合实验），......
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土木工程材料实验 第2版 【工业技术】
白宪臣主编2016 年出版232 页ISBN：9787112185658本书于2012年被教育部评为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，全书共12章，内容包括：试验基本知识、钢筋试验、水泥试验、骨料试验、混凝土拌合物试验、混凝土力学性能试验、混凝土长期性能和耐久性试验...
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医学化学实验教程 第2版 【医药卫生】
赵云山，刘全礼主编；崔成立，程向晖，刘绍学副主编；杨玉梅主审2016 年出版178 页ISBN：9787030496102本书包括基础化学、无机化学、分析化学和有机化学4门课程的实验教学内容，是依据高等医学院校临床医学等专业特点和培养目标，由教学经验丰富的专家和教授编写而成。每门课程既有最基本的经典实验，也有难度较大...
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计算机组成原理实验与学习指导 【工业技术】
尹卓主编；杨厚俊副主编；王勇，赵毅，杜祥军，王霄鹏编著2016 年出版207 页ISBN：9787121281969本书的主要内容包括计算机组成原理实验的各个方面。分析和讲解各功能部件的组成及运行原理，教授如何设计新指令，展示高级语言的解析过程。本书以项目为主线，在阐述实验原理的基础上，详细描述了各个实验的具体过...
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可编程控制器实验技术 【工业技术】
孙蓉等编著2016 年出版316 页ISBN：9787302407195本书基于西门子的S7-200/300/400系列PLC，将以实践为导向，以实用为目标介绍PLC。在介绍PLC的基本概念和西门子的S7-200/300/400系列PLC基础知识的同时，重点详细地介绍如何用STEP7软件编程实现这些典型及常用算...
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