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新编美味卤菜200例 【工业技术】
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朱力宇,孟唯主编2010 年出版846 页ISBN:9787300161341本书各章节的基本结构为:大纲要点、考试重点、配套练习和配套练习答案及解析。大纲要点从“了解”、“记忆”、“理解并能够运用”和“特别说明”等几个方面对最新考试大纲内容进行了分类。考试重点主要归纳...
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