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杂粮食品生产工艺与配方 【工业技术】
张美莉主编；赵镭，吴继红，高海燕副主编2007 年出版296 页ISBN：7501957010杂粮是重要的食品加工原料，可以加工出不同风味的烘焙食品、发酵食品、糕点食品、蒸煮食品、饮料饮品等，丰富食品市场，改善人民生活。本书共分十八章，较系统地介绍了荞麦（甜荞和苦荞）、燕麦、大麦、小米、高粱、.....
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维生素与现代动物生产 【医药卫生】
王安，单安山著2007 年出版237 页ISBN：7030190807本书分别论述了维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素C、维生素B1、维生素B2、泛酸、胆碱、烟酸、维生素B6、生物素、叶酸、维生素B1214种维生素的化学结构及性质，在动物体内的代谢及生物功能，在家禽、...
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生化生产工艺学 第2版 【工业技术】
梅乐和等编著2007 年出版306 页ISBN：7030201493本书以生物产品的生产为主线安排各章节内容，系统地介绍了生化生产过程的工艺原理和生产技术。包括工业微生物基础、淀粉制糖工艺、培养基配制和灭菌、无菌空气的制备、培养过程中氧的供需和传递、生物反应器...
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安全生产督导员培训教程 初级 【环境安全】
劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心，企业劳动工资与安全生产职业培训项目办公室组织编写2007 年出版179 页ISBN：9787504565686本教材旨在使经过培训的“企业安全生产督导员”基本能够胜任本行业生产现场安全检查监督工作，知道哪些是安全的、哪些是不安全的；告诉作业人员哪些是应该做的、哪些是不应该做的或不准做的，指导作业人员应该怎...
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生产主管高效工作手册 【经济】
王西明，冯彬编著2007 年出版277 页ISBN：9787115167033本书以生产主管的实际岗位职责为出发点，从生产主管岗位描述、生产主管的团队管理、生产能力开发管理、生产作业计划控制、生产作业过程管理、全面品质管理、劳动安全管理、5S活动与设备管理、生产物料供应管...
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薄板坯连铸装备及生产技术 【工业技术】
张金柱，潘国平，杨兆林编著2007 年出版279 页ISBN：9787502443238本书总结了薄板坯连铸装备与生产技术的发展历程、取得的经验、关注的重点和发展动向。主要内容为：薄板坯连铸技术的形成、特点和发展趋势；不同类型薄板坯连铸生产流程的配置、工艺及装备；薄板坯连铸核心技术，如...
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农业生产潜力及人口承载力理论探索 【经济】
周兆德主编2007 年出版278 页ISBN：7503850027本书按照承载力构成的基本理论与思路，依次以农业资源生产潜力和人口承载力为主线，深入浅出地论述了生产潜力与人口承载力研究的国内外进展以及基本概念与定义、基本理论与原理、基本方法与应用，整体内容体现了...
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ASME核电规范与标准 BPVC-3核设施部件建造规划 第1册 NH分卷 高温使用的1级部件 2004版 【工业技术】
上海发电设备成套设计研究院，上海核工程研究设计院译2007 年出版203 页ISBN：9787543933613本规范和标准由美国ASME锅炉和压力容器规范中的第III卷和第Ⅺ卷及O&M 、AG-1 、NQA、RA-S等有关核电厂建造的标准组成，共17册。是对核电厂建造、运行、维修的规定和要求。...
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生产计划与执行操作手册 【经济】
朱旻编著2007 年出版322 页ISBN：7115168938本书包括生产计划制定的基础、生产计划的制定、生产计划控制与作业排序、生产计划执行过程、生产车间信息管理、适时生产与产品导入期管理、生产计划变更管理、生产能力开发与管理等8个部分，全面阐述了生产...