生物化学品生产技术 【工业技术】

本书共分二十三章：第一至第九章主要阐述生物化工基本技术；第十二章至第十三章主要按酶类、氨基酸为类、多肽和蛋白质类、核酸类、糖类、脂类、抗生素、有机酸、维生素、农用生化药品等分类介绍生化产品的化学...

中国楚雄古生物·古人类·古文化·彝族文化 【历史地理】

本书内容涵盖了云南本土历史文化，特别是楚雄古生物、古人类、古文化和彝族文化方面的内容，全面反映了楚雄彝族自治州的深远历史。

我想知道为什么 海洋生物 【综合图书】

本书解答了许多关于高山的有趣问题，书中一问一答的形式，丰富有趣的内容和生动形象的图画不仅能满足孩子们的好奇心，更能激发孩子的阅读兴趣，帮助他们从小培养研究和探索问题的习惯。这本书将帮助孩子了解更多关...

水产品营养与安全 【医药卫生】

本书详细介绍了水产品中的营养成分及存在的安全性问题。

餐饮卫生安全知识新编 【医药卫生】

食品安全日益备受关注，餐饮卫生逐渐成为热点，然而普通人群甚至不少餐饮从业人员缺乏相关知识，本书是专门介绍餐饮卫生安全知识的通俗读物。...

建筑电气安全技术 【工业技术】

本书第一章主要论述电气安全基本知识；第二章主要论述建筑供配电系通的电气安全房护；第三章主要论述建筑物的雷击房护。

食品安全监管法规手册 【政治法律】

本书介绍食品质量安全监督管理的法律行规、部门规章等内容。

欧盟食品安全法规概述 【政治法律】

本书编译了欧盟有关食品安全要求的8个方面的法律法规。

食品安全纠纷实用法律手册 【政治法律】

本书是关于食品安全保护的法规汇编。

网络安全加密原理、算法与协议 【其他书籍】